这里的风俗是：百姓以农耕和畜牧为业，士人勤勉研读诗书，婚姻依循礼法按时缔结，不看重财物聘礼；丧葬祭祀依照礼仪，不请和尚道士做法事。人人都懂得孝道。本县官员任职期间，只有因奉养父母请求离职的，从未听说过有违背孝行的事。询问当地父老，都说：“孝道不用教导就能做到，兄弟之间也不过分计较。我家若有儿子，成年后就让他独立生活；若有不成器的弟弟，一辈子靠兄长生活，兄长也不会因富贵而怨恨。”家里不追求华丽装饰，不贪求奇珍异宝，经过集市时不骑马，担心得罪乡里。士人气质英秀，只要得到名师指点，大多能成为国家栋梁。百姓淳朴重义。战乱时，辗转千里运送军需，倾家荡产、舍生忘死也在所不辞，人情直率坦诚。打官司不搞阴谋诡计，容易忍让也容易和解，是非曲直当场就能判定。贫苦人不走险路，饿肚子也不乞讨。民间组织集会，大家凑钱帮助婚丧嫁娶，有患难相助的情义。
婚礼有媒人提亲、定亲商议、插戴首饰等程序，但不举行新郎亲迎之礼，尤其是不计较钱财、不看嫁妆多寡，这很接近古风。新娘出嫁时还送布匹和棉絮。本地人每年十月初一，男女老少在自家门前为亡人烧纸衣，称为“送寒衣”。十二月除夕夜，男女在门前跪请祖先神灵，不哭泣。正月初三，在门前烧纸钱，称为“送家先”。
我长期奉命考察民情风俗，是为了推行教化。如今将亲眼所见、亲耳所闻的事记录下来，以资借鉴，因势利导，开展教化工作，这是地方官的职责。知县张尔介记。
安定一带有这样的农谚：豆类收成好，麦子也会丰收。麦子需要三月的雨水。初伏那天下雨，扁豆就会得病长不好。三伏天里雨水充足，米缸就会装满米——意思是三伏雨下得足，粮食就会大丰收。这里的社仓不能不恢复，以备荒年之需。
安定谷价便宜时，每升只值几文钱，很容易积存起来。
山上有晨雾时，一早出来，适合吃姜、喝酒，羊肉没有膻味，说是吃了地椒的缘故。野外有礼鼠，家中有板屋，山上有土窑，这才能理解《诗经》里说的“相鼠”“板屋”“陶复陶穴”的含义。这里的土地非常贫瘠，城郊十亩地的收成，还抵不上省城一亩。至于山地，更是可以用顷亩来计算粮食产量——这都是当初规定的税额，如果按亩收税，百姓难以承受。
南边的路通往府城（今陇西），沿途沟壑众多难以行走。有人说西边经过熟羊城一带的路十分平坦，这座城原本隶属于安定，可以在这里设置驿站，方便回族、番族等前来进贡，这是他们归顺朝廷的心意，应当善待他们。啰哩族人惯于到处游荡、偷盗，必须严密缉拿他们。
来源:安定县志（张尔介纂修，康熙十九年（1680年本）
