3、农业起源

——《中国通史简史》——

以铜为镜，可以正衣冠；

以古为镜，可以知兴替；

以人为镜，可以明得失；

看了央视经典记录片《中国通史》，想整理一部《中国通史简史》，串联一下上下五千年历史，温故一下中华五千年文明，温故而知新；

走遍五湖四海，遍访历史踪迹，探寻历史人物，历史从不重复，但总是押着相同的韵脚，读史可以明智。

3、农业起源

我们的祖先何时迈出改造世界的第一步？远古社会从蛮荒走向文明的起点又在哪里？答案，藏在一颗小小的种子里。

人类最初的数百万年，依赖丛林采集野果、猎食野生动物为生。距今约一万年，冰期结束后，食草类大型猎物锐减，仅存野猪等少数可捕杀的哺乳动物，史前先民迫切需要稳定的食物来源。

中国南方的野生稻、北方的狗尾巴草和野糜子，经先民多年栽培，分别驯化为水稻和谷子，这便是人类农业文明的起源。

江西省万年县仙人洞遗址，文化堆积距今约一万年，恰是世界农业起源的共同时期。美国农业起源研究专家马尼士博士曾在墨西哥发现最早玉米遗存，而水稻的起源地就在中国。

人类从采集狩猎经济向农耕经济转变的过程，往往伴随着洞穴遗址向平地遗址的过渡。

湖南省道县玉蟾岩发现的5棵实物稻子，经断代测年，距今约一万两千年。

随着第一棵人工农作物结实、第一头野猪被驯养，改变地球命运的农业文明，在新石器时代伊始正式拉开帷幕。

浙江省余姚市三七镇相岱村，距河姆渡遗址仅七公里，这里的田螺山遗址（距今六千五百年，属河姆渡文化时期），见证了农业起源发展中的一次重要技术革命——骨耜的出现。骨耜由水牛肩胛骨制成，形似现代的锨或铲，主要用于松土。

六千年前，生活在我国东南沿海的河姆渡人，已脱离刀耕火种的落后状态，进入使用成套稻作工具、普遍种植水稻的阶段，其耜耕农业形态堪称当时世界上最先进发达的农耕模式。

良渚文化是太湖流域的新石器时代晚期文化，距今5300至4000年。这一时期，长江下游地区出现了石犁、破土器、耘田器等先进农耕工具，极大推动了农业生产力发展。良渚古城的修建、精美玉器的制作，也印证了当时农业的繁荣。

中国古代南方的代表农作物是水稻，北方则是谷子。“良莠不分”中的“莠”即狗尾草，先民最早将其作为饲料种植，最终逐步驯化为谷子。

公元六世纪贾思勰所著《齐民要术》中，谷子仍居五谷之首，直到明代后，因小麦种植扩大及玉米、甘薯引入，谷子种植才逐渐减少，但它在北方人民生活中仍占据重要地位。

金黄色的小米，不仅滋养了磁山文化，也滋养了兴隆洼文化、仰韶文化、红山文化等北方史前文化。

汉字“家”的结构中，宝盖头下是“豕”（猪），猪温顺且繁殖力强，圈养猪能给古人带来食物安全感，因此畜养生猪成为定居生活的标志。

新石器时代初期，鹿科动物和野猪是先民最常猎杀的对象，也成为最早被畜养的动物。鹿科动物在圈养条件下繁殖力大幅下降，而脂肪含量高、繁殖力强的野猪，逐渐成为畜养主力。经长期驯化，野猪的臼齿逐渐变短，外形和习性越来越接近现代家猪，成为先民重要的生活资源。此后，人类又先后驯化了狗、鸡、鸭、牛、马、骆驼等动物。

世界上有四大古代农业起源中心区，小麦起源于西亚的“新月沃地”（今以色列、约旦、黎巴嫩、伊拉克部分地区及土耳其南部）。考古证实，小麦约在距今四千年传入中国，逐步取代小米，成为北方地区的主体农作物。

五谷通常包括谷子、糜子、稻谷、大豆、小麦；

六畜则指狗、猪、鸡、羊、牛、马。农业和畜牧业的兴起，对人类摆脱野蛮状态起到决定性作用，更推动了人类文明的进步。

充足的粮食让社会劳动分工更加细致，一部分人脱离基本生产，从事社会管理、艺术品创造、手工业生产、军事等高级社会活动。

不同社会阶层的出现，深刻改变了人类社会结构，直接推动了文明社会的诞生。兴隆沟遗址的考古发现，便证明当时村落先民已存在等级之分。

新石器时代晚期，随着定居范围扩大，部落联盟不断扩张，内外部矛盾日益激化。部分改进生产技术的部落联盟，成功从原始文化过渡到邦国文明，标志着人类文明形成的国家正式产生。

世界文明史上，农业发明与定居聚落的涌现，正是四大古文明：美索不达米亚文明、埃及文明、印度河文明与中华文明，在各大河流域相继发祥的共同起点。