蓝莓,又称越橘、蓝靛果,是一种美味且营养丰富的小浆果,外表呈现出深蓝色或紫色,有时候也会有浅粉红色的变种。截至2023年,全国种植蓝莓的省份从最初的10个扩大到27个,包括云南省、吉林省、江苏省和山东省等地。栽培面积从最初的10公顷快速增长到7.36万公顷,年产量达34.89万吨。
尽管我国蓝莓种植面积和产量持续增长,但2022年的数据显示,美国蓝莓人均消费量为2.63公斤,而我国人均消费量仅为0.26公斤,我国蓝莓消费市场还有很大的增长空间。
有莓有果园位于上海市青浦区金泽镇青西郊野公园,果园种植多种水果,包括蓝莓、圣女果、西瓜、黄瓜、葡萄等。除了提供水果采摘外,果园还设有丰富的亲子农场活动和农家乐体验项目,游客可以参与种植、养殖等农事活动,感受农耕生活的乐趣。

果园的智慧蓝莓种植大棚里,采用了先进的湿帘风机系统。该系统根据预设程序对温湿度进行精准调控,实现智能化管理和精准化栽培。
2023年,在南京农业大学氢气生物学研究团队和法国液化空气集团共同开展的产学研合作项目的支持下,果园尝试引入富氢水灌溉技术,并成功在蓝莓栽培中应用。通过稳定氢纳米气泡水中的氢气浓度,这一新技术已经取得了明显的提质增产的效果,且能延长蓝莓保鲜期,目前氢蓝莓产品已在市场上销售并获得消费者认可。

部分图片内容来自《氢农业前沿理论和应用实践》(一帮真正氢农人的成果,包括生物如何产氢、大田灌溉流程、成功与失败经验分享)。
