第二批大水面生态增养殖渔业典型案例推介|(七)万安湖增殖渔业

为强化典型案例示范引领，推动大水面生态增养殖渔业高质量发展，日前，《全国水产技术推广总站关于推介第二批大水面生态增养殖渔业典型案例的通知》发布，重点宣传和推广14个有较强代表性和实践指导价值的大水面生态增养殖渔业典型案例。

万安湖增殖渔业

一、基本情况

水库位置。万安湖（万安水库）位于江西省吉安市万安县，总面积4866公顷，平均水深25米，以发电为主，兼防洪、灌溉、养殖、航运等。

养殖权属。依据《吉安市养殖水域滩涂规划（2017—2030年）》《万安县养殖水域滩涂规划（2016—2030年）》，赣江干流饮用水水源保护区划为禁养区，万安湖其余库区和库汊划为限养区。江西省绿色产业集团有限公司拥有其水面经营权，依法取得水域滩涂养殖证。

二、技术模式

科学增殖。联合科研院所建立水域生态监测平台，采用“饵料承载量法”计算生态承载量，确定每年投放100万斤鱼，主要增殖品种为鲢鳙，占比超80%，搭配青鱼、草鱼等。库区主水域投鲢鳙，库汊少量投青鱼、草鱼，春季水温15～20℃时投放。

精选苗种。苗种公开竞标，选择万安县及周边合规良种场、精养鱼塘，要求鲢鳙≥100克/尾且检疫合格。

塘育湖出。创新“塘育湖出”机制，农户在精养鱼塘培育大规格鱼种（3～4个月至≥500克/尾），再由企业统一投放，鱼种成活率提升25%。

合理起水。采用“拦、赶、刺、张”联合渔法；起大留小，鲢鳙≥3千克/尾，青草鱼≥5千克/尾，年起水量控制在投放量的60%～70%；轮起轮放，冬季起水后补充投放50万斤大规格鱼种。

三、经营管理

品牌建设。打造“万安鱼头”品牌，获有机鱼认证，登央视《舌尖上的中国》《三餐四季》推广“十八烹”；开设江绿生态鱼体验店，在广东等地开设前置仓，保证鲜活鱼24小时到货；组织参加绿色食品博览会、有机食品博览会等专业展会，短视频平台播放量超300万次。

渔旅融合。结合自然景观与渔业资源，建设标准化垂钓平台，严格实行“限额垂钓+生态补偿”机制，垂钓收入的一定比例专项用于水域生态养护，实现“养殖保供应、垂钓促增收、文旅创品牌”的多元效益。

联农带农。通过“塘育湖出”“接力养”方式，带动1800多户农户参与鱼种培育环节，为农户提供苗种、技术指导与销售渠道，户年均增收约6万元。

五、技术依托单位和推荐单位

技术依托单位：江西省水生生物保护救助中心、江西省农业技术推广中心、江西省水产科学研究所

推荐单位：江西省水生生物保护救助中心