福建连江县海洋渔业经济发展协会到西江商会考察调研

为深化商协会间的沟通协作，促进跨区域资源对接与产业融合，在黔东南州巾帼创业者协会会长林珠兰的积极引荐下，福建连江县海洋渔业经济发展协会会长叶居信率考察团一行，于3月7日专程赴西江商会开展考察调研，并召开交流座谈会。

考察团一行先后深入西江村强村公司下属企业、鸥林鸟餐饮、蒸领鲜等会员企业实地走访，并前往观景台、古街、风雨桥等地，详细了解旅拍行业运营模式及市场反馈。考察团还沿途观摩了民族银饰展示与锻造技艺，对西江商会会员企业依托民族文化资源、开发多元化旅游产品的做法给予高度评价，认为其探索出了一条具有地方特色的民族旅游发展新路径。

实地调研结束后，考察团与西江商会部分餐饮企业代表举行座谈。会上，西江商会执行会长韦承君详细介绍了西江千户苗寨景区餐饮企业的规模布局、运营现状以及文旅融合发展的实践经验。他还重点推介了雷山县正在打造的白坡“村房短住”沉浸式体验项目，期待连江企业家深入考察，共同探索合作开发节点，引入福建优势资源，丰富西江餐饮文化内涵。

月伴湾饭庄总经理兰永才、水与寨餐饮公司总经理袁文康、方尤传说董事长潘宏、蒸领鲜餐饮企业董事长赖伟光等本地餐饮代表，分别围绕长桌宴、酸汤鱼、鼓藏肉、高山流水等民族特色餐饮，介绍了原生态食材的选取标准、加工流程及文化背景，展现了西江餐饮业的独特魅力。

连江县海洋渔业经济发展协会会长叶居信，副会长王明章、缪慈辉，福建省天源水产集团有限公司董事长陈伯如等考察团成员，对西江餐饮企业的成功运营模式表示高度认可。他们希望未来能组织西江餐饮企业回访连江，深入对接适合引入西江的优质海产品，共同打造“山海产品”系列，为两地餐饮与旅游产业协同发展开辟更广阔空间。

黔东南州巾帼创业者协会会长林珠兰表示，黔东南的酸汤产业、山珍资源与连江的海洋渔业产品具备天然互补优势，借助景区餐饮平台实现“山珍海味”融合，有望为两地旅游业注入新动能，助力区域经济共赢发展。

水与寨餐饮公司袁文康、月伴湾饭庄兰永才、蒸领鲜餐饮企业赖伟光、水寨传说饭店罗崇军、南贵村人家酒楼张康毅、鸥林鸟餐厅大堂经理罗梦、尤方传说饭庄潘宏等餐饮企业代表参加座谈。

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