2025年以来，西吉县聚焦“稳增长促发展攻坚年”行动，提出“稳经济增长10件大事和促全面发展10项重点”，以稳增总量、提升质效、完善机制为抓手，紧紧围绕“肉牛大县、马铃薯之乡、冷凉蔬菜基地、优质杂粮产区”的发展定位，精心布局农业全产业链，加快培育优势突出、特色鲜明的农业产业集群，推动特色优势产业持续高质量发展。
坚持链式发展，打造畜牧业新标杆。协同推进标准化规模养殖与家家种草、户户养畜及小群体、大规模发展模式，种植优质饲草50.32万亩，大力推广青贮、黄贮等饲草调制技术，持续夯实养殖基础。推广“30”“50”“100”肉牛养殖模式，成功培育肉牛养殖场482家、养殖户2.6万户，实现肉牛饲养量57万头。大力推行“三刀模式”发展理念，规划建设六盘山（西吉）肉牛一二三产融合发展园区，建成肉牛屠宰场1家、牛肉精深分割中心7家，成功开发西冷牛排、牛肉丸等20余种精深加工产品，构建起“养殖—加工—供应”完整产业链。
强化统筹布局，提升蔬菜产业附加值。按照“调结构、转方式、促融合”发展思路，构建生产稳定、产销顺畅、质量安全的冷凉蔬菜生产与经营体系。建设专业化规模化育苗中心10家，年育苗量超2亿株。大力推广“低水高用，引水上山”模式，因地制宜布局蔬菜基地63个，全县蔬菜种植面积达13.98万亩。依托福寿康宁、水发集团等龙头企业，全面补齐精深加工短板，可实现年加工芹菜5000吨、生产浓缩汁1000吨，加工辣椒、西蓝花等预制菜5500吨，有效提升蔬菜产业含金量，保障市场供应，丰富居民菜篮子。
聚焦提质增效，做大做强薯类产业。按照繁育种薯、外销鲜薯、加工淀粉、开发主食“四薯并举”的发展思路，以布局区域化、种植标准化、发展产业化为路径，推动马铃薯产业质效齐升。建设原种基地1万亩、一级种繁育基地10万亩，建设马铃薯标准化生产基地9.5万亩，全县马铃薯种植面积达56万亩。加快推进马铃薯加工企业改造提升与产品研发，可实现年产马铃薯淀粉6万吨，开发马铃薯全粉、α变性淀粉、薯条、薯片等衍生产品4万吨，提取马铃薯蛋白1000吨，显著提高产品附加值。建成3个专业批发市场，以新营乡为中心的马铃薯鲜薯外销集散地年外销鲜薯40万吨以上，推动马铃薯产业成为强农富农的重要支柱产业。
探索多元开发，激活杂粮产业新活力。以买全国、卖全国为发展目标，全力打造宁夏南部山区特色杂粮（油料）生产加工核心基地和全国优质杂粮（油料）供应高地。引导发展规模化标准化种植，杂粮（油料）种植面积达35.69万亩。支持杂粮加工企业做强做精，发展培育杂粮加工销售企业34家，研发杂粮代餐粉、杂粮片营养餐等多元化杂粮产品，全年预计加工销售胡麻油、杂粮制品等5000吨以上、销售额达6300万元，杂粮（油料）产业的市场竞争力和经济效益有效提升。
来源：《共产党人》2026年第2期
编 辑 ：任文华
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