海南省2026年农业主推技术——耐盐红罗非鱼新品种培育与循环水生态养殖技术

（二）推广应用情况

推广区域：核心推广区域为海南沿海市县（儋州、文昌、万宁等），辐射华南沿海地区（广东湛江、广西北海）及内陆盐碱地水域（山东东营、河北沧州等）。

应用规模：目前已在儋州峨蔓镇建成300亩试验基地，配套38口深水网箱及陆基循环水车间；计划2026—2028年在海南1—2家企业开展养殖示范，推广养殖面积不低于100亩，年产耐盐红罗非鱼苗种20万尾以上，覆盖周边500余户养殖户。

合作情况：海南神农水产种源科技有限公司与海南省水产技术推广站、海南大学、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心提供技术支撑，形成“企业+科研单位+推广机构”协同模式。

（三）技术效果

经济效益：选育的新品系在海水环境下亩均产量提高10%以上，产品单价较普通淡水罗非鱼高30%，养殖户亩均增收约1.2万元；减少淡水使用量90%以上，降低水资源成本。罗非鱼被誉为“21世纪之鱼”，被联合国粮农组织（FAO）定义为解决全球粮食安全的鱼。其富含人体所必需的氨基酸、Omega-3，同时低热量低脂肪，能为人类提供优质水产蛋白中国养殖的罗非鱼尽管产量全球排在前列。

生态效益：推动红罗非鱼向海水及盐碱地水域转移，缓解淡水养殖对水资源及环境的压力，海水养殖尾水经处理后循环利用率达98%以上。

社会效益：技术推广可直接创造养殖、繁育、技术服务等岗位100余个，培训专业技术人才20—30名，助力沿海及盐碱地地区乡村振兴。

（四）入选和获奖情况

目前，该技术核心良种“中恒一号”于2022年通过国家水产原种和良种审定委员会审定；神农红罗非鱼—火山鲷凭借出众品质一举入选省级公用品牌“海南鲜品”与儋州地域名片“儋州有味”，成为海南热带特色水产的鲜活代言。这份双重认可，既是对其独特生长禀赋的肯定，更是对技术赋能农业的最佳佐证。核心合作单位中国水产科学研究院淡水渔业研究中心曾获国家科学技术进步奖二等奖2项、神农中华农业科技奖1项，为技术研发提供成熟经验支撑。

二、技术要点

（一）种质选育技术：聚焦“耐盐+速长”，构建标准化育种体系

从国内外引入红罗非鱼种源，培育至成熟后挑选，并相互配对，建立基础群体家系，开始海水火山鲷的家系及家系内综合选育。火山鲷的选育每年1代，每代生产100个以上的家系，确保选育群体的遗传差异。在选育操作中，收集父母本ID、家系号、出生日期、标记时的体重、ID、养殖环境、收获日期、收获体重、体色、性别、死鱼ID等数据，进行生长速度、耐盐性、体色、存活率等多性状选择，用BLUP统计方法估算出个体综合育种值。根据评估结果，从选育群体中挑出选择鱼，配对进行家系生产，组建迭代选育群体，继续下一代火山鲷的选育。

选育群体要求有较大的遗传差异，以提高选择的潜力，而商业生产的种质遗传差异越小越好，有利于商品鱼养殖的同步性。应用科学的种质制备策略作为桥梁，把选育群体的优良性状累加成果应用到商业生产。依据评估结果，从选育群体的100多个家系中，选出最好的4个家系，分成两组进行交配，生产出亲鱼L1和亲鱼L2。从图中可以看出，这种制种方式有以下特点：1.综合性状最优良；2.避免近亲繁殖；3.性状同步。

亲鱼分两组，L1组母鱼与L2组公鱼或L1组公鱼与L2组母鱼交配，避免近亲繁殖，同时生产出的鱼苗来源相同。在条件适合的情况下，火山鲷可全年交配繁殖，每4天取卵一次，孵化周期7～9天。孵化出的仔鱼苗经5天左右的海水驯化后，即可适应30‰以上的全海水培育与养殖。鱼苗培育用水为全海水，培育环境有室外池塘、网箱、水泥池、帆布池等，采用流水或循环水模式。

火山鲷为广盐性热带鱼类，适应的盐度为0～35‰，要求在养殖过程中，尽可能保持水体盐度的稳定，日变化不超过2‰。最适水温为25℃～33℃，水温低至15℃以下时停止摄食。水体环境和藻类营养对火山鲷的体色有一定的影响，养殖水体要求藻类丰富，透明度30～40cm。投放0.25克/尾规格的鱼苗，每亩3000～5000尾，养殖5个月可达平均规格1斤以上，饲料系数1～1.3。

（二）养殖管理技术：引入工厂化室内循环水养殖技术，实现精准高效养殖

养殖环境调控：

工厂化室内循环水养殖车间：引入工厂化室内循环水养殖技术，搭建由生物过滤系统、水质监测调控系统、温控系统和自动投喂系统组成的循环水养殖体系，利用生物滤材去除氨氮等有害物质，实时监测水温、溶氧、pH值等关键指标并精准调控，结合精准投喂策略，模拟不同盐度环境，为选育群体提供稳定可控的生长环境，加速耐盐红罗非鱼新品系的筛选与培育进程。

盐度管理：鱼苗期（3～5cm）盐度控制在10‰—12‰，成鱼期（5cm以上）提升至15‰—20‰，盐度波动每日不超过3‰（避免应激）；

水质管控：水温保持22—30℃（低于20℃时开启加热棒，高于32℃时换水降温）；溶氧维持在5mg/L以上（每亩配备1台叶轮式增氧机，高温季中午增氧2小时）；pH值控制在7.5—8.5，每月泼洒1次生石灰（10kg/亩）调节。

精准投喂管理：

饲料选择：鱼苗期（3～5cm）投喂破碎料（蛋白38%），成鱼期（5cm以上）投喂颗粒料（蛋白35%，添加2%甜菜碱提升适口性）；

投喂方式：每日投喂2次（上午8:00、下午17:00），投喂量按鱼体重3%～5%计算，投喂后30分钟内未吃完则减少10%投喂量；

日常管理：每日巡塘2次（早晨查溶氧、傍晚查摄食），每7天清理1次池塘边杂草，每15天监测1次水质（氨氮、亚硝酸盐、盐度），记录养殖日志（水温、投喂量、鱼群状态）。

（三）配套技术

1. 构建海水红罗非鱼“育繁推”一体化体系，制定《耐盐红罗非鱼亲鱼培育技术规程》《海水苗种工厂化培育规范》等3项企业标准。

2. 配套水质调节微生态制剂（芽孢杆菌+光合细菌），防控弧菌病、刺激隐核虫病，病害发生率降低20%。

3. 研发海水幼鱼开口饵料（卤虫幼体+DHA微颗粒饲料），提高苗种生长均匀度。

三、适宜区域

核心适宜区：海南沿海市县（儋州、昌江、文昌、陵水），依托深水网箱及工厂化养殖设施开展规模化养殖。

辐射适宜区：华南沿海地区（广东湛江、茂名，广西北海、钦州）、东南沿海（福建漳州）。

潜在适宜区：内陆盐碱地水域（山东东营黄河三角洲、河北沧州南大港），需配套盐度调控设施。

四、注意事项

种质选育：引种与扩繁过程中，需警惕外来物种生态入侵风险，引入的以色列耐盐罗非鱼亲本必须经过严格的生物安全评估。严禁将选育种群释放至自然水域，防止与本土野生种群杂交导致基因污染。

养殖环境调控：盐碱地池塘改造需配套完善的排灌系统，避免盐分累积形成区域性土壤盐渍化。高温期增氧设备需配备备用电源，突发断电时需在30分钟内启动应急供氧，防止因缺氧导致大规模死亡药物使用规范。建立用药追溯体系，严禁使用未登记的水产投入品。在休药期内，需对养殖水体和鱼体进行药物残留抽检，确保符合标准。

品牌保护与市场规范：申请地理标志产品认证或农产品地理标志，通过区块链技术实现从塘口到餐桌的全流程溯源。建立市场监测机制，对假冒伪劣产品及时采取法律手段维权。

五、技术依托单位

（一）海南神农水产种源科技有限公司

联系地址：海南省儋州市峨蔓镇碧沙村108号

邮政编码：571741

联 系 人：陈君

联系电话：13005086182

电子邮箱：807002668@qq.com

（二）海南大学

联系地址：海口市人民大道58号

邮政编码：571100

联 系 人：宋飞彪

联系电话：15996260219

电子邮箱：32576344@qq.com

（三）中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

联系地址：江苏省无锡市滨湖区雪浪街道南湖中路188号

邮政编码：214081

联 系 人：董在杰

联系电话：13861734035

电子邮箱：945454675@qq.com

（四）海南省水产技术推广站

联系地址：海南省海口市龙华区友谊路21号

邮政编码：571100

联 系 人：何雪莲

联系电话：17784613280

电子邮箱：158288579@qq.com