和一农业牛肉简报2026年第7周

2026-03-28 15:40:00

和一农业牛肉简报2026年第7周

国内现货市场

春节临近，国内市场进入放假收尾与半休眠状态，本周牛肉价格延续稳中微涨、整体坚挺走势；贸易、批发环节陆续停工，备货基本结束，进口政策支撑下价格底部牢固。

南美市场

整体南美行情

1.南美报盘趋势：中国进口牛肉市场整体平稳，部分部位价格波动在$100–200/t。随着春节临近，市场交易大幅降温，进出口双方购销意愿均偏低，成交量极为有限。工厂报价坚挺，与上周基本持平，无让价迹象。中国进口商已进入节前最后阶段，受现货与期货价格倒挂、节后需求不确定等因素影响，普遍推迟采购，采取观望策略。当前市场供需陷入僵持，短期内暂无明确利好推动成交。本周巴西报价前件套$6,700-7,000/t；阿根廷精修大米龙$7,600-7,900/t。

巴西市场

1.出口情况：1月出口总量为231,821吨（环比-24%），创下历年1月份的月度新高。出口均价为5,573美元 / 吨，已连续七个月维持在相近水平。受年初以来对华出口报价回升推动，未来几周出口均价将出现上涨。1月份巴西对华牛肉出口量总计119,876吨（同比+2.9万吨，环比-3万吨），为去年5月以来最低单月出口量。9月和10月每月超18万吨的对华出口盛况已明显回落。

2.活牛市场：受供应偏紧、国内市场与出口需求强劲支撑，本周巴西活牛均价大幅上涨（+R$7.6/@至R$312/@），雷亚尔升值0.7%，美元计价上涨12￠至$3.99/kg CW。期货交易所的活牛期货价格保持坚挺并呈上行趋势。

3.资讯：巴西将韩国列为牛肉新出口目标市场。

阿根廷市场

1.屠宰量：1月牛屠宰量为101.4万头，同比下降近12%，为2022年1月以来最低月度屠宰量。

2.活牛市场：受供应偏紧、北美及欧洲需求前景向好影响，活牛价格再度上涨。优质出口阉牛价格Ar$7,900-8,250/kg CW，母牛价格Ar$6,350-6,800/kg CW，中国母牛Ar$4,900-5,600/kg CW。受比索兑美元升值的影响，美元价格上涨19￠至$6.05/kg CW。

3.资讯：特朗普设立8万吨牛肉进口关税配额并将其分配给阿根廷。

乌拉圭市场

1.屠宰量：481配额的生产窗口期开始在屠宰活动中得到更明显的体现。屠宰量增加，屠宰结构变化：阉牛和小母牛的屠宰量有所增加，而母牛的屠宰量有所下降。INAC报告显示，上周共屠宰51,957头牛（环比+5%），这是自11月中旬以来11周内的最高周屠宰总量。其中阉牛24,768头（环比+6%），小母牛8,708（环比+19%）。

2.活牛市场：草饲育肥牛供应极为有限，而国际需求旺盛。草饲特级阉牛交易价为$5.55-5.60/kg(环比+$0.1/kg)，重母牛交易价为$5.25-5.30/kg（环比+$0.05/kg），小母牛报价为$5.35/kg（环比+$0.1/kg）。“根本没有供应；几乎没有交易在进行，”一位经营者总结道。

3.资讯：乌拉圭政府将在中国批准后，正式申请加入《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP），这是全球规模最大的贸易协定，涵盖15个亚太国家。

美国市场

1.活牛市场：上周，活牛价格有所上涨，南部活牛售价为$242-245/cwt，北部活牛售价为$238-245/cwt。据The AG Center报道，冬季天气和入栏量减少正在加速育肥场供应的紧张局面，尽管冬季谷饲牛存栏量同比增加了15%。牛肉需求仍在支撑着较高的屠宰水平。

2.进口市场：与上一次市场测试相比，美国牛肉进口价格出现了小幅至中等幅度的上涨。交易活跃度适中，预售环节的交易更为活跃。南美地区贸易活跃，大部分销售来自巴西。

3.资讯：根据CattleFax在2026年肉牛大会（CattleCon2026）上发布的最新展望研讨会报告，2025年全国肉牛存栏量减少了28万头，而育肥牛供应依然有限。预计2026年上半年育肥牛屠宰量将减少60万头，商品牛肉产量将再次下降。

2025

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全文根据和一大贸销售部&国际业务部内部会议资料整理，如对本文内容有疑问，请联系后台。

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