2026年春节将至，畜禽产品消费进入旺季，为认真贯彻落实习近平总书记食品安全监管“四个最严”的重要指示和关于安全生产的重要指示批示精神，切实落实中央、省州市有关工作部署要求，进一步加强节假日期间全市动物检疫和畜产品质量安全以及屠宰行业安全生产工作，严厉打击畜禽屠宰环节违法行为，切实保障春节期间畜禽产品质量安全及屠宰行业安全运行，防止发生食品安全事件和安全生产事故。
临夏市农业农村局高度重视重大节日期间动物检疫、畜禽屠宰监管及安全生产工作，一是安排动物检疫站于2026年2月5日至2月12日组织人员深入全市10家定点屠宰企业从落实畜产品质量安全主体责任、肉品品质检验工作开展等方面进行了全面检查，要求各企业要全面落实主体责任、严格执行相关屠宰法规标准规定、加大企业肉品品质检验力度、认真排查屠宰生产环节风险隐患，确保重大节日期间畜产品质量安全。各驻场检疫人员要严格落实屠宰企业官方兽医派驻职责、正确履行屠宰检疫职能，严把畜禽屠宰检疫关口，切实保障出厂肉品质量安全。并于2月11日联合州农业农村局对重点企业随机进行了抽查，对检查中发现的问题，现场向企业管理人员进行了反馈，要求相关企业严格按照行业规定要求，尽快整改到位，全力保障节假日期间的畜产品质量安全，截至目前共出动工作人员54人次，检查定点屠宰企业13户次。在开展检查工作的同时随机抽取屠宰环节66份动物尿样进行了“瘦肉精”三联专项抽样检测工作，经现场快速检测，所检样品结果全部为阴性，未检出“瘦肉精”阳性样品。二是在检查过程中围绕安全生产主体责任建立、安全生产制度落实、安全风险防控和隐患排查治理及消防器材配备等方面进行了检查。对检查中发现的部分企业应急预案不完善、灭火器临期等情况现场向企业管理人员进行了交办。要求各企业要高度重视安全生产工作，坚决落实各项安全生产管理制度，及时排查整改安全隐患，切实做好春节假期的安全生产工作，密切关注预警信息，全力防范安全生产事故的发生。三是对全市已认证的兽药GSP经营企业进行了检查，要求企业全面落实兽药二维码追溯工作，建立健全进销台帐，完善质量追溯体系，有效确保兽药质量安全。同时对安全生产责任制落实情况进行了检查，要求各经营企业要按照属地管理部门的要求，扎实开展安全生产自查，及时整改经营环节安全隐患，严防发生安全生产事故。
下一步，市农业农村局动物检疫站将严格贯彻落实上级部门的安排要求，切实履行检疫监管职责，强化重点环节监管，以更加扎实的工作作风，全力保障重大节日期间全市屠宰环节肉品质量安全，确保人民群众“舌尖上”的安全，为广大人民群众度过欢乐祥和的节日作出贡献。
撰稿: 方建胜
编辑: 马仲海
核稿: 马得林
审核: 焦世明
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