市市场监管局联合市农业农村局、市公安局开展肉品安全专项检查

春节临近，肉类消费进入高峰期，猪牛羊肉的食品安全直接关系群众“舌尖上的安全”。为严防来源不明、未经检验检疫的畜禽肉类流入市场，近日，市市场监督管理局联合市农业农村局、市公安局组成联合执法组，开展猪牛羊肉安全专项检查行动，以“全链条溯源、零容忍查处”为核心，重拳打击违法违规行为，推动溯源管理落地见效，全力筑牢肉类食品安全防线。

此次专项行动聚焦源头管控与终端排查，执法人员深入农贸市场、生鲜超市、屠宰场等重点场所，严格核查肉品“两证两章”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明及对应印章），督促经营者落实进货查验、索证索票制度，确保肉品来源可溯、去向可追。执法人员采用“交叉执法+抽管查融合”方式，排查肉制品经营单位8家，针对2家进货台账不完整、从业人员资质不全等问题，执法人员当场责令整改，同步开展普法宣传，向经营者解读法律法规，向消费者普及选购常识与维权渠道。

下一步，三部门将持续深化协同联动，健全信息共享、线索移送、联合执法、案件查办长效机制，紧盯节日消费高峰与重点区域，加大巡查频次与抽检力度，保持严管、严查、严打态势，全力守护全市人民肉品消费安全，营造安全放心的食品市场环境。