随《黄帝内经》有云:“春三月,此为发陈,天地俱生,万物以荣”。立春阳气渐升但阴寒未尽,养生关键在“养阳、护肝、防风邪”,这几点请记牢:
一、饮食:多辛少酸,养肝为先
宜吃:韭菜、蒜苗、豆苗等青色食物,以及葱、姜等辛甘发散食材,助力阳气升发;适当吃猪肝、羊肝,遵循“以脏补脏”原则。
忌吃:酸味食物(收敛阳气,不利于肝气疏泄)、油腻辛辣刺激食物(加重肝脏负担)。推荐食谱:韭菜虾皮炒鸡蛋(韭菜辛温发散,鸡蛋养血,立春吃最滋养)。穿衣:下厚上薄,别急着脱冬衣,尤其注意腰部、脚部保暖,避免受寒感冒。作息:晚上11点前入睡,早上8点前起床,保证充足睡眠,顺应阳气生发节律。小习惯:每天梳头百下,疏通气血、通达阳气;睡前泡脚30分钟,排出寒气、滋养脏腑。春季肝气易旺,生气发怒会导致肝气淤滞,引发不适。每天按摩太冲穴(足背第1、2跖骨间隙凹陷处)5分钟,或敲敲胆经,能疏解情绪、促进肝的疏泄功能。保持乐观心态,像春天的草木一样舒展,才是最好的情志养生。当南方已见草木萌动,东北的黑土地还裹着厚厚的冰雪,但立春的到来,早已在东北农民的心里敲响了备耕的警钟。“立春阳气转,冻土层上化一线”,这句流传已久的农谚,道尽了东北立春的农事精髓——不是播种的开始,却是丰收的铺垫。东北作为全国重要的商品粮基地,一季作物的生长周期全靠春播的扎实筹备。立春过后,农户们便开始忙碌起来:检修犁、耙、播种机等农具,确保春耕时万无一失;抓紧积肥沤肥,把秸秆、粪肥细细腐熟,为黑土地补充养分;筛选玉米、水稻种子,进行晒种、浸种、药剂拌种处理,增强种子活力,提高出苗率。大棚里更是一片生机盎然。东北的温室大棚在立春后进入管护关键期,农户们白天通风控温,夜晚加盖草帘保暖,精心照料着韭菜、黄瓜、番茄等早春蔬菜,确保第一茬春菜能按时上市。虽然室外依旧天寒地冻,但大棚里的绿意与农户的忙碌,早已奏响了黑土地的早春乐章。对东北农民而言,立春不是一句简单的节气祝福,而是肩上的责任与脚下的希望。每一次农具的检修,每一粒种子的筛选,都是对秋天丰收的郑重承诺。