廖一久
台湾海洋大学终身特聘教授、台湾省“中央研究院”院士。中国水产养殖专家。台湾省丰原市人。1936年11月4日生。1960年毕业于台湾大学理学院动物学系渔业生物组。1968年获日本东京大学农学系研究科农学博士学位。同年7月返台湾,曾任在台湾的洛克菲勒基金会台湾水产养殖计划研究员,同年负责建立“海产种苗繁殖中心”,任主任;1972年,该中心改称“台湾省水产试验所东港分所”,任分所所长。1987年起,任台湾省水产试验所所长。此外,他还先后兼任台湾的动物研究所研究员、台湾大学动物学系及海洋研究所、渔业科学研究所兼任教授。廖一久在东港工作的近二十年间,完成了草虾、鲻鱼、虱目鱼、非鲫等重要经济鱼、虾的人工繁殖试验。其中草虾繁殖技术的成功,推动了台湾省养虾业的迅速发展,在国际水产养殖界享有盛誉,他也被誉为“草虾养殖之父”。他在鲻和虱目鱼的人工繁殖方面也取得重要成就。1987年,他获世界养殖学会“荣誉终生会员”称号。在台湾先后获得“十大杰出青年奖”“首届杰出科技荣誉奖”“农科学术奖”,并在美国获得过多种奖励。发表的论文有150余篇,较重要的有《草虾的人工繁养殖试验研究》《乌鱼完全养殖试验》等。
崔和
研究员,中国水产流通与加工协会会长,拥有40 多年水产工作经验,参与了许多重要国际课题,以全球视野放眼产业链各环节的良好衔接与协调发展,关注鱼、虾、贝等主要贸易品种国内外的市场变化,了解并掌握变化的趋势和运行的规律,用于指导产业的健康发展,国内外发表论文120余篇。在他的带领下,中国水产流通与加工协会以一种高度的责任感服务于行业与会员,对促进我国水产品加工技术水平和管理水平的提高,规范和繁荣水产品市场,提高水产品加工流通行业的经济、生态和社会效益起到了积极作用。