开局之年,畜牧业如何发力?从农业农村部“十五五”六大聚焦把脉产业方向

发布会明确将 “聚焦稳产保供”置于首位，提出从“吃得饱”到“吃得好、吃得健康”的更高要求。畜牧业作为肉蛋奶等“菜篮子”产品的重要供给端，其稳定发展与质量提升直接关系到多元化食物供给体系的建设。

生产成绩亮眼，基础稳固：2025年，我国畜牧业发展平稳向好，猪牛羊禽肉产量达到10072万吨，比上年增长4.2%。这为在更高水平上保障重要农产品稳定安全供给奠定了坚实基础。发布会特别指出，通过推进生猪产能综合调控，全国能繁母猪存栏量高位回调，肉牛奶牛产业纾困也取得积极进展，显示出产业调控的精准性与韧性。

种业振兴成效显著：在科技自强方面，种业是畜牧行业的核心引擎。发布会数据显示，畜禽国产种源市场占有率已稳定超过80%，自主可控能力显著增强。未来，围绕 “核心种源”的攻关将继续强化，为畜牧业源头竞争力提供硬核支撑。

绿色发展成为刚性要求：发布会强调统筹“生产生态”，畜牧业绿色转型是重要一环。2025年，畜禽粪污综合利用率持续提升，资源化利用水平稳步提高。未来，促进种养结合、推动养殖废弃物资源化利用、发展绿色低碳产业链，将成为畜牧企业可持续发展的“必修课”。

产业融合与价值提升是关键路径：“聚焦农民增收”要求做好“土特产”文章。对畜牧业而言，这意味着要超越初级生产，向加工、品牌、营销等后端延伸。政策将着力做优做强农产品加工业，完善利益联结机制，让养殖户更多分享全产业链增值收益。“畜头肉尾”、“粮头食尾”的文章将越做越活。

纳入常态化帮扶体系：在巩固脱贫攻坚成果方面，畜牧业作为许多地区的支柱帮扶产业，将继续获得支持。政策将推动“帮扶产业全链开发、提质增效”，加强帮扶项目资产规范管理，这为畜牧类帮扶产业的长期稳定发展提供了机制保障。