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河南如何做好鱼产业

2026-10-11 09:45:55

河南如何做好鱼产业

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河南如何做好鱼产业
《河南日报》 2025年05月08日第 03 版
□河南日报三农全媒体中心记者吴向辉
中国人的餐桌上不能没有鱼，河南人的宴席更是讲究“无鲤不成席”。
《诗经》有云：“岂其食鱼，必河之鲤？”黄河鲤同松江鲈鱼、兴凯湖白鱼、松花江鳜鱼并称为“中国四大淡水名鱼”，一道“红烧黄河大鲤鱼”已成为河南餐饮的一张名片。
不只是黄河鲤，数据显示，2024年河南水产品总量突破100万吨。“中原粮仓”河南正以科技赋能、生态引领推进渔业规模化、生态化、产业化、品牌化发展，让河南鱼游向更大的市场。#农业新质生产力 #新经济时代 #农林牧渔类 #版面 #版面美学

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