城镇化进程中,我们该如何在农业生产中实现可观的利润呢?
(三)碧海红花,焰火出水
我们跟随时代来到今天,是迅速的,也是不易的,我们的意识形态,在一代又一代人的先驱、先贤、先辈的奉献和自己的努力中,懂得和了解时代的变化和规律,这本身就是一种进步的体现。农业,这个依托土地,利用动植物的生长规律养育了我们近乎万年的产业,在环境时刻变化,选择时刻改变的今天,显得尤为重要。我们从吃不饱到如今挑好的吃,才用了短短几十年。在食品安全乱象丛生、各种博取流量但又不负责任的自媒体肆意抹黑,给大众制造农产品安全焦虑的情况下,以无土栽培植物工厂和植物作坊的深入推广,为消费者带来的安全保障、为生产经营者带来的丰厚回报,就如“一树红花照碧海,一团火焰出水来”一般光彩夺目,光芒四射。它是真正的浪潮,带着技术、认知和营销走来的“农业革命”!
园区示范化植物工厂和家庭化植物工厂(植物作坊),是未来农业,除了不可替代的、必须要依靠土地来种植的农作物以外的其他作物最好的生产方式。哦!在这里要告诉宝子们,马铃薯的无土栽培已经开始在推广了,原本马铃薯在土壤里一年只能生产一次,在无土栽培的工厂里,它的根系上的果实可以收获好几茬!什么概念?你收一茬,你卖3块钱一斤,人家收几茬,一茬卖1.5一斤,能不能行?农业在某些方面的作物丰产不在依靠化学产物、不在以年为时间单位计算、不在用亩产作为丈量标准,而是以种子+自来水,以一周和平方米来计算,所以很多人们生活刚需的食材都会通过无土栽培的方式出现。
它对消费者而言能够做到批量化的供应、健康安全、新鲜美味、秀色可餐。以平方米为生产单位面积,在有限的空间里,根据流程化的操作就能很好的完成产量,8-15天的周期,量产批次也能够保证!它以自来水为植物的生长基质,它的产品几乎都是植物的嫩芽、嫩叶,种子提供的营养物质就足够了,它不需要化肥、农药、植物生长调节剂的其他投入,因为没用。你让一个吃母乳的婴儿去啃大棒骨,怎么可能。
对经营者而言,灵活性、选择性更高、操作性相对统一化,能实现生产管理的精细操作。背景牛、不缺银子、各方面资源都能调动的,就搞规模化园区型植物工厂,做成当地农业产业的龙头,各级部门来检查,气派又先进,网红拍个照、游客来观光,白天是高端食材的生产直销地,夜晚彩灯高挂,生机勃勃,是直播、拍照的打卡地。普通老百姓或者农民,我们就选择植物作坊,只要你的房子能采光、通水通电、解决温度差,你就可以做,不论是主业还是副业,都可以。农村有宅基地的更好,这条件实在是阔阔滴!
有些宝宝就会说:“人家有钱有势的都做了,我们普通人怎么能竞争上市场呢?”在这里我要喊一喊。其实早在五四运动时期,伟大的鲁迅先生就呐喊过,那部小说集是为了喊醒广大麻木的民众,去积极参加推翻吃人的旧社会,今天我也想喊一喊,因为我们太多人经年累月的吃“毒鸡汤”,被迷神控念了!植物工厂和植物作坊它们是同一个世界不同纬度的产物。就像造保时捷的厂家不会去冲突造老头乐的厂家的市场,因为受众圈子不一样,开保时捷的不会去关注老头乐好不好看,我们的葡萄酒厂最早是张裕,后来农垦集团的莫高、中粮的长城、钢铁工厂紫轩、煤老板的戎子,谁有谁的市场,都是相互不冲突的,即使他们都是我国乃至世界高端葡萄酒的代表,但是他们也没有冲突通化的葡萄酒厂,用醋拉子卖酒的市场呀,人家通化葡萄酒包装简单,就用最普通的醋拉子10斤装,每年卖出去的量不比高档葡萄酒少,但是喝高端黑比诺、歌海娜、美乐的客户,几乎没有机会去喝通化的醋拉子葡萄酒。我们都这么普通了、这么平凡了,人家和我们竞争什么呢?怎么可能来堵我们的路了,示范化园区植物工厂和巨头、大牌竞争还有可能,和我们普通阶层,人家根本没那个想法。倒是我们可以很好的利用他们用钱砸出来的得失经验,来为我们的发展做规划。市场存在竞争,但是竞争只是市场的一面,经常读《资本论》或者喜欢经济、历史、哲学的朋友,就会懂,“竞争”不过是资本家拿出来让被剥削的人更为焦虑的屠刀罢了,而市场的本质是需求性和互惠性!再者,世上的任何存在都是利弊相互,优劣相伴的。示范化园区植物工厂的优势在于高、大、上,但是高大上的效果需要巨大的资本去加持。政府不可能无止境的去投入扶持资金、银行不可能无期限的贷款给它,社会融资也不可能次次都到位。厂房的占地面、钢铁骨架、智能化全自动的脉络、水电、人工,它不生产需要巨额的资金投入,它生产更需要大量的资金保障,一旦投入生产,它需要全面的、计划的、目标的运转,少量的、逐个的、区域化的生产是不划算的。再加上每一层的管理人员能不能默契的配合,能不能按照规章制度走流程,也是不可控的存在,这就是为什么好多农业产业园不好搞,搞不活的原因。大量的钱都投入在了让别人觉得看上去好的地方了,而真正值钱的、有价值的投资却没有,农业的价值从来就不是场地、不是设备、不是让别人去扶持,而是技术、产品、营销渠道。就好比你今天对接成功了一个客户,并且他成了你长久的稳定的客户,他的价值远远大于你在不必要的轻刚、玻璃上的投资!但是植物作坊呢?你不需要在厂地规格上做投资,能用实用就是好用的,没有先进的设备,我们有自己,对不对!上海的豆芽大王,整个厂区都是我们腌酸菜的大缸,再就是一家老小齐上阵,雇几个体力好的小伙子,不防碍人家一天十三四万的进账流水。人家也没有用那些很现代的设备。所以农业就是:业精于勤,节约光荣!你的每一斤菜,除去种子、水电、冬天的取暖,净值是很高的,你只需要投资技术、籽种、水电、跑市场。因为你小,所以你灵活、所以你省,这就可以让你做精、做特!怕什么呢,连穷都不怕,害怕改变思路轻投资一下吗?伟大的老人家说过:“你有原子弹,我有手榴弹,鸭绿江我照过!”最后赢的还是手榴弹嘛!我们赢了。再去创造原子弹。不可以吗?迷茫的时候,多看看老人家的著作,比那些没有根底在网络上光制造焦虑不解决问题的牛鬼蛇神的胡言乱语有用的多!
我们投资,就是为了赚钱。投资少是不是可以缩短利润回报的时间段呢?要用最少得钱去投资,做赚钱的事。很多搞农业赔了的人,都陷入了一个误区:带着钱跑出去看,全国各地的产业园去看,看完回来心里只有现代农业产业园就是牛的想法,有钱的就投,像房地产商一样圈地,还没赚到钱就得给村集体的农民先掏地租款,二来就是搞设施,各种农资哐哐往里砸钱,卖玻璃的、卖钢架的,卖自动化系统的赚翻了,第三就是人工投资。没有开始生产就把自己给榨没了。说好的投起来,就能盈利呢。可是盈利点在哪里呢?其实,农业,应该是赚在前,赚着投,甚至于不是刚需的东西,赚了也不用投。它不是工业,不是服务业,更不是游乐园,产品才是你实力的标志。市场不是属于设施的,是属于技术的!植物作坊的优势在于只要经营者勤快不当甩手掌柜,不乱投资,他就能很好的控制批次产量,从攻克单品,到精化生产,完成到特色化转变,最后做到多样特色化,你自己是操盘手,不需要过多的人工投入,很多问题小时工就能解决。农业永远都是先解决技术,好的产品出来,解决市场就不费劲了!
(下一期,我们谈一谈植物作坊如何做,这个章节就结束了。敬雨在这里谢谢愿意抽时间来看的宝子们!创业不易,发展更难,但是遇到机遇就要抓一抓,搏一搏!)