全国首个设施辣椒全过程质量安全管控技术农业行业标准正式获批

NY/T 5450-2026《设施辣椒生产全程质量控制技术规范》由中华人民共和国农业农村部批准发布，标准针对设施辣椒生产全链条，构建了“产地环境—投入品管控—生产过程—采后储运—全程追溯” 的全链条管控体系。从产前、产中到产后，针对各个环节的特点及存在的质量风险，制定严格的管控措施并建立相应生产标准，为设施辣椒的标准化生产明确了技术规程、划定了规范准则。

通俗来说，这部标准让设施辣椒从种到收、从田间到市场的每一个环节，都有了清晰可循的“操作说明书”和“质量标尺”。

填补空白，实现“从0到1”的突破。 此前，我国设施辣椒生产领域长期缺乏专门的全过程质量安全管控行业标准。此次标准出台，填补了这一领域的标准空白，让设施辣椒生产从此有标可依、有规可循。

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全链条管控，破解行业痛点。长期以来，蔬菜产业存在着生产不规范、品质参差不齐、优质不优价等突出问题。该标准通过搭建覆盖全程的质量控制体系，从源头筑牢农产品质量安全防线，有效破解行业痛点。

助力产业高质量发展。 该标准的实施将为设施辣椒产业从规模扩张向高质量发展注入强劲动力，推动设施蔬菜产业走上标准化、品质化的发展道路。

对于种植户而言，标准提供了科学、规范的生产操作指南，有助于提升辣椒品质和产量，实现“种得好、卖得俏”。

对于消费者而言，标准从源头保障了设施辣椒的质量安全，让大家吃得更放心。

对于整个产业而言，标准的实施将推动设施辣椒生产走向规范化、标准化，为打造优质辣椒品牌、实现优质优价奠定坚实基础。