以为玉林只有农业？本地中药材和香料年交易额早就突破了三百亿
很多人提起玉林,第一反应就是农业大市,稻谷水果养殖场,典型的南方农业城市,这没错,但这个认知太浅了,浅到你根本没看见玉林真正在做的事,因为就在你觉得这地方还在靠种地吃饭的时候,玉林的中药材和香料交易额早就突破三百亿了,而且这个数字还在以每年两位数的速度往上涨,这不是偶然,是玉林这几十年一直在做但外人从来没注意到的事。
这事得从玉林的地理位置说起,玉林在广西东南部,靠近广东,往南是北部湾,往北是桂林贺州,这个位置在古代就是中药材和香料的集散地,因为广西本身就是药材主产区,八角肉桂砂仁这些香料,还有鸡血藤穿心莲这些药材,广西的产量占全国一大半,而玉林正好卡在产区和销区的中间,东边广东需要药材做凉茶做煲汤,西边云南贵州需要香料做腌菜做火锅,玉林就成了这些东西的中转站,几百年前就是这么干的,只不过那时候是骑马挑担,现在是物流冷链。
但真正让玉林中药材市场起来的,不是地理位置,是玉林人对药材香料的理解不一样,他们不把这个当成简单的买卖,而是当成一门手艺,你去玉林中药材市场转一圈就知道了,那些摊主能一眼看出八角是哪个产地的,能闻出肉桂是哪个季节采的,能摸出穿心莲是晒干的还是烘干的,这种判断力不是学出来的,是从小在药材堆里长大,跟着长辈一代代传下来的,所以玉林的药材香料交易,不只是量大,更重要的是品控稳定,广东的凉茶厂云南的调料厂,都知道玉林拿货靠谱,因为玉林人不会拿次品滥竽充数,这个口碑是几十年攒出来的。
而且玉林做药材香料这件事,还带动了整个产业链,不只是简单的收购转手,玉林现在有药材加工厂香料提取厂中药饮片厂,八角能提炼茴香油,肉桂能做桂皮醛,穿心莲能做成中药注射液,这些深加工产品的附加值比原材料高出好几倍,而这些厂都是玉林本地人开的,从种植到收购到加工到销售,整条产业链都在玉林内部完成,所以你看玉林的GDP构成,农业只占百分之十几,剩下的都是药材香料相关的加工贸易,这才是玉林真正在赚钱的地方。
现在玉林已经是全国最大的香料集散地和华南最大的中药材交易市场,每年从这里流出去的八角占全国交易量的七成,肉桂占六成,各种药材加起来更是没法算,而这些数字背后,是玉林几万个家庭在做药材香料生意,有的是种植户,有的是收购商,有的是加工厂,有的是物流公司,整个城市的运转都跟这个产业绑在一起,所以你现在再去玉林,会发现这地方的节奏跟其他农业城市完全不一样,早上五点药材市场就开市了,晚上十点加工厂还在开工,因为全国各地的订单每天都在进来,玉林人根本停不下来。
很多人去玉林旅游,只知道去看容州古城吃牛巴粉,根本不知道玉林真正厉害的是药材香料产业,这不怪游客,因为玉林从来不宣传这个,他们觉得这就是正常做生意,没什么好说的,但正是这种不声不响的务实,让玉林在中药材和香料领域站稳了脚跟,而且这个位置短期内没人能撼动,因为产地优势、加工能力、市场口碑,这三样东西不是一朝一夕能建起来的,玉林用了几十年,别的地方想追上,至少还得再等几十年。
如果你去玉林,别只顾着吃牛巴逛古城,早上去银丰中药港或者玉林香料市场转转,那里才是玉林最有烟火气的地方,你能看到全国各地的货车在装卸,能闻到各种药材香料混在一起的味道,能听到摊主用方言讨价还价,那种感觉跟旅游景点完全不一样,是真正在做事的城市该有的样子,而且市场周边有很多小饭馆,都是做给药材商吃的,价格便宜味道正宗,比景区那些店强多了。
