新闻篇|农业农村部换帅
- 2026-06-08 17:12:08
十四届全国人大常委会第二十二次会议4月30日上午经表决，决定任命张柱为农业农村部部长。（来源：人民网、央视网等）
这些专家谈如何进行中国黑猪资源遗传育种？
组稿：贺学奇
华中农业大学陈顺友研究员认为：
中华黑土猪“三种”利用模式设计或产业关键途径做法：1、“纯土”共性存在短小矮肥，多见于保种存聚资源；2、“土杂”精准匹配具有杂交优势，主要作为腌肉制品或鲜肉消费；3、“土洋”杂交则以适应市场鲜肉供应，做成“高大尚美”。
这三种模式，必须根据企业以提高市场对黑土猪产品适配性目标要求，强调针对性和实践性，形成新质生产力新动能新优势，提升“四品”（基于品种品质品味和品牌创建）融创增强市场核心竞争力和品牌价值！
黑猪育种专家竹学军认为：
1. 地方种质是根，外来改良是器 豫南黑猪的成功，核心是守住淮南猪的本土优势（肉质好、耐粗饲、抗病强、繁殖稳），再科学导入杜洛克的生长快、瘦肉率高优势。不丢本、不排外，才能育成“既香又快、既好养又高效”的新品种 。2. 育种不是简单杂交，是“基因平衡+世代稳定”杂交只是第一步，关键在横交固定+多世代严格选育。豫南黑猪历经23年才实现“长得快、瘦肉高、肉味香、抗病好”四者统一 。3. 优质猪肉=优良品种+生态养殖+精准营养好品种是基础，但必须配套：大别山生态环境、地源性饲料、适度运动、慢养周期，才能保住地方猪的香嫩口感。品种与环境、饲养方式必须协同匹配。4. 种业安全必须自主可控中国黑猪不能依赖外种。用自己的地方资源、自己的育种路线、自己的技术体系，才能培育适合中国市场、适合本土气候、适合规模化与生态化双重需求的自主品种。
福建农林大学肖天放教授认为：
当前地方“黑猪”遗传育种，正处于阶梯式推进、阶段化迭代的关键发展阶段。回望传统选育积淀，应正视种质短板、繁育瓶颈等现实挑战，依托现代生物技术实现育种模式创新，联动全产业链协同发展，层层递进、有序升级。
“黑猪”种业振兴，既要坚守本土种质保护根基，也要循序渐进推进分阶段定向选育与改良。唯有深思种业使命、正视发展差距、锚定创新方向，立足生产实际践行科学育种理念，稳步推进育种体系迭代升级，方能夯实地方猪种资源优势，持续赋能特色生猪产业高质量长效发展。
重庆市畜牧业协会研究员袁昌定认为：
中国黑猪育种的核心命题应该在“儿时风味”与“商业效率”之间寻找平衡。我认为未来的突破点有三个努力方向：一是扬长避短，兼顾风味与效率。黑猪不能为了“纯种”而牺牲效率。理想的育种方向是“风味优先，效率并重”。利用分子育种技术，把国外猪种的高饲料转化率与本土黑猪的高肌内脂肪结合，培育出既好吃又“养得起”的新品种，解决黑猪“长太慢、太费料”的痛点。二是数据驱动，用技术重塑“土味”。育种不能只靠老师傅的“眼力”，必须引入全基因组选择和数字化测定。通过基因图谱精准锁定“雪花纹”和“抗病力”基因，缩短育种周期。同时，建立数字化谱系，让每一头种猪的性能数据说话，避免近亲繁殖导致的性能退化。三是以用促保，让保种场“造血”。保种不能只靠财政“输血”，必须通过市场化“造血”。建立“核心群保种+扩繁群生产”的双轨机制，让保种场通过销售优质种猪实现盈利，形成“越用越保、越保越好”的良性循环，防止种质资源在保种场里“沉睡”。
专家谈如何进行中国黑猪资源遗传育种征稿专线18055126682微信同号
中国黑猪联盟平台在中国黑猪遗传育种中的作用
中国黑猪联盟平台在遗传育种中发挥着协同创新、技术集成与标准引领的核心作用，通过整合科研、产业与政策资源，推动本土黑猪品种从“保种”向“强种”跃升。努力方向：培育高价值新品种并产业化，构建联合育种机制与标准体系创建“猪育种共享平台”，打通种公猪站、种猪场与商品场数据链，实现TB级基因组数据高效处理与跨场资源共享，支撑我国核心种源自给率达95%以上，加速种猪国产化替代。
中国黑猪联盟平台是一个专注于黑猪产业发展的行业资源整合组织推广宣传平台，由合肥农牧文化传播有限公司、农牧新媒体、新畜牧网发起成立，得到了包括行业顶级学府专家教授、科研院所实战一线研究员和业界企业家、精英、政府行业主管部门等的广泛参与支持。旨在推动黑猪产业的育种、养殖、加工、品牌化及产业链整合、产品营销、资源嫁接等。平台通过举办高峰论坛、经验交流会、健康养殖大行动考察调研采访交流合作、参观、新媒体运营等活动，促进行业内的技术交流与合作，让黑猪产业增值最大化、交流广泛化、合作诚信化等。组织各地黑猪战队进一步整合资源，推动产业升级，把黑猪产业逐步引领为高端猪肉高端人群高端市场高端价格的高溢价中枢。在育种阶梯阶段化、养殖生态化、规模适度化、节本增效化、饲料发酵化、产品品质化、加工风味化、产业链纵深化、市场多元化、联合横向化等方向给予不可替代的引领帮助，同时千方百计让优质黑猪肉以适当价格通过推广进入平常消费人群。中国大黑猪美食文化正以不可阻挡之力让传统黑猪美食惠及亿万百姓。加入热线：17368833096微信同号
第五届中国黑猪发展高峰论坛暨经验交流会邀请函通知
国内黑猪养殖场、相关畜牧研究(院 )所、学校、相关单位、专家教授、政府行业主管单位及相关单位、相关从业者，猪业从业者及相关企业：
以大健康、大品牌、大消费、大产业、大联合、大发展为主题的第五届中国黑猪发展高峰论坛暨经验交流会定于2026年8月21-24日合肥市举行，围绕黑猪发展从“散养高价”向“规模优质”转型实际、以高品质黑猪和高品质黑猪肉为中心议题，将汇聚各方黑猪英才共谋黑猪长远发展大计，诚邀您的参与！
回顾第一至第四届中国黑猪发展高峰论坛暨经验交流会、2025中国大黑猪年会中国大黑猪美食文化节等活动，让我们感到：中国大黑猪的育种阶梯阶段化、养殖生态化、规模适度化、节本增效化、饲料发酵化、产品品质化、加工风味化、产业链纵深化、市场多元化、联合横向化等热点焦点问题已经完成了从思想到行动上的转身和蜕变。目前大黑猪大发展的焦点是:如何在品种、品质、品牌上广开视野、深化实践、实现新突破，如何实现买难和卖难的大对接，如何实现就地增值和利润更大化，如何打通产销的关口和瓶颈，如何结对协调和分工协同发展等。在行业同仁的殷切期盼和殷切期望下，我们决定本届黑猪论坛暨经验交流会的目的就是为黑猪从业者提供一个个触手可及瞩目可见的多样化的学习典范，从而使中国大黑猪的稳健可持续大发展少走一些弯路，让大家能选好黑猪、能养好黑猪、能买好黑猪、能卖好黑猪，进而实现大黑猪的全面增值。
为规范各项金奖评颁奖活动，经得起实践和行业的检验认可，在以前几届颁发的各项奖项继续有效的基础上，现把规范后的各项金奖奖项予以公开并从本届开始执行：黑猪好专家、黑猪好种猪、黑猪好猪场、黑猪好美味、黑猪好饲料、黑猪好设备、黑猪好方案、高品质黑猪肉、黑猪产业链、黑猪风云人物等，欢迎自荐和推荐，整个过程没有费用。
本届论坛暨经验交流会上，中国黑猪产销一体化协作中心将正式成立运营，全程养好大黑猪实战训练营、中国大黑猪领袖峰会、行业专题报告，花猪好种猪展示，最新国家畜禽遗传资源保护名录<猪>品种、部颁黑猪培育新品种、全国名特优新农产品(黑猪)、全国地理标志农产品(黑猪)展览展示推介，三新专场，我要养黑猪专场，我要卖黑猪专场，我要买黑猪专场，我要合作大黑猪产业链专场，大黑猪心灵对话，大颁奖，大抽奖，走进巴东黑猪和巴东黑猪全产业链等精彩内容必将为中国大黑猪的大健康大品牌大消费大产业大联合大发展提供坚实可靠的智慧力量。还有更多福利大奖邀你来！
传承、创新、交流、共进，韧性发展，多元共进，在保种开发化、选种优良化、圈放结合化、美味特色化、品质市场化、买卖直通化、价格理性化、营销立体化、宣传真实化、效益更高化上实现新跨越，会聚黑猪力量，成就黑猪梦想。第五届中国黑猪发展高峰论坛暨经验交流会欢迎您！
各项合作诚征进行中
组委会热线（微信同号）：18055126682 18756910706 17368833096
中国黑猪发展高峰论坛暨经验交流会组委会
2026年4月28日
附件1参会费用：优惠期内不住宿每人会务费900元含会议注册费、听课费、餐费、资料费及礼品福利（住宿费自理），优惠期内住宿每人会务费900元+会议协议价（两晚住宿费）含会议注册费、听课费、餐费、资料费及礼品福利。会议室排座位以报名先后编号对号入座，除现场刷公务卡嘉宾外，其他她嘉宾均请提前缴会务费。
附件2报名及缴费方式：参会报名表函索即发。对公账户（组委会指定对公账户资料）：开户行: 中国农业银行股份有限公司合肥磨店支行，户名：合肥农牧文化传播有限公司，账号：12082801040005094 联行账号：103361008289 。如微信转账请添加组委会联系方式微信同号：18055126682 18756910706 17368833096。
附件3报名参会登记表（咨询即发）
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