央广网北京1月6日消息（记者王文伟齐平）在日前举办的“地标中国·品牌力量”央广网2026地标产品精品传播计划发布会上，中国社会科学院农村发展研究所研究员胡冰川围绕“当前全球高价值农业的发展趋势”主题发表主旨演讲。
他认为，目前，全球高价值农业有五大趋势。一是从“卖原料”转向“卖体系”。收益重心转向加工、品牌与渠道；农业成为综合产业体系的价值入口。二是技术密集型农业快速扩张。生物技术、数字技术显著放大价值；技术溢价逐步替代土地溢价。三是服务贸易化趋势加快。农业技术、管理、数据跨境流动；生产在本地，价值在全球配置。四是高标准成为隐性门槛。食品安全、碳足迹要求升级；标准本身即竞争工具，国际分工由规则能力决定。五是从单一品牌走向品牌集群。商品品牌、公用品牌、地理标志协同发展，形成品牌生态。
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我们今天来讲一个新的概念，我们叫高价值农业。普通的农业在今天已经走到了尽头。全人类我们现在有80亿人维系生命的热量，42%都是来自于玉米。剩下可能水稻、小麦，还有一部分88%都是来自于大豆。我们就是碳元素和氮元素。所以在碳氮的构成角度来说，我们展开的大田作物越来越极致化，越来越规模化。所以这个时候我们要提一个叫做高价值农业，就叫high value agriculture。就是HBA这个概念不是中国人独特的一个概念，它包含了一个更深层次的价值概念。
在农业这个行业，未来无论是转基因、基因编辑还是人工合成营养素，都会在各个维度来使得人类的繁衍生息和基础的物质能量能够得到有效的保障。但是关键问题是我们有了这么悠久的农耕文明，我们有了这么多琳琅满目的产品，我们还要创造更加繁盛的文明程序。这些东西他如何有价值的形态？我们不单纯说他是让别人买单，付出一个智商税的这个产品。而是让人们更安心，获得更高价值理念的这样一个时代潮流。
所以我们在这里讲高价值农业它不等于高价格农业。为什么说外国的国际化的这样一些大品牌的奢侈品，一块表能卖那么高，一个围巾能卖那么贵？中国的农产品为什么不能有更高的价值？所以在这个过程当中，我们讲农业文明和农产品的这种价值体系，未来一定是更高的价值的嵌入，更高的服务的嵌入，更高的技术含量。
其实在过去的这个时代里面，我们能够看到在中国的2025年，中国大概仍然有将近5000万亩的茶园，贡献了将近400万吨的茶叶，产生了3000个亿的第一产业的gdp。但是我们讲更高的茶叶的真实，并不是简单的在品牌上。我们讲一亩地的大田种，可能100块钱是亏损。一亩地的茶园能仍然能够维持3000到4000的收益。但是我不相信这样高的收益可以维持更长的时间。
因为斯里兰卡、印度，包括在非洲很多的地方，大量的茶叶在供应世界。所以我们今天如果茶叶在走传统礼品和高奢的这个行业不是不可以。但是我想可能他的这种品牌路线可能是集中在少数巨头的手上。所以从茶叶到茶饮的这个时代，我们能看到整个的变化。其实我们今天去华为，去小米，我们在武汉的这些大厂里面，我们能够看到更多的这种塑身和塑食的这样一个时代。
带给我们全新的对文明的解读。所以我们讲新的文明形式，新的价值形式正在生成。所以整个高价值农业的未来的发展，并不是以我们的主观好恶为一个取舍的方向。他是来自于一种新人类新价值的这种趋向。我们讲它是更多的技术，更多的体系。今天我们央广网在这里做地标中国的这个大会，我觉得是为整个的全新的价值体系奠定了一个非常好的基础。今天我们这里的展陈可能只是一小步。因为一个人预期寿命只有77岁，大概吃8万顿饭。如果按照一天一个人摄入三斤食品的来说，那么一个人一辈子不会吃超过40吨的食物。
我们加工以后，我们将会评估我们各个品牌的容量，这些容量是不是能够支持，是我们现有的生产体系和价值体系。在这种情况下，我们讲精准，首先是在生产方面的价值的评估。其实我们今天看到的这种品牌，不光是产品品牌，其实流通品牌、加工品牌，包括联名的品牌，我们给出了很多现在的整个集群式的发展，已经不再是我做一个金龙鱼，我做一个福临门，我就是一个品牌的大咖。我们在这里看到了很多的品牌，但是我们现在看到年轻人热爱的品牌，恰恰已经继续向下打了好几个logo，我们甚至不知道我们未来品牌的走向，所以这一切都是沿着一个新的这种价值规律在向前发展。
我们觉得在央广网的体系之下，我们有更好的宣传矩阵和渠道聚合，这也是一种非常积极的尝试。因此，对于中国这样一个有万千小农户、且小农户在未来仍长期并存的国情来说，我们有理由为越来越多的新兴品牌创造价值空间，以容纳数以亿计的小农户的生产、生存、生活、生态与发展。
所以在这里我想强调：第一，不要考虑去挣更多的智商税，而是思考如何更好地活下来，获取更合理的利润，为消费者创造更新的价值，实现0到1的变化；第二，让农产品领域出现更多跨界联名产品，让消费者享受更多福利；第三，有效突破现有每斤100元人民币的价格天花板。
我相信，在“地标中国”、全新价值容量以及新生产体系的背景之下，我们整个的品牌农业，包括地标产品，一定有一个绚烂的未来。
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