“大同好粮”:用品质铸就农业金字招牌

我市地处黄土高原北部，平均海拔1000多米，境内山多坡广，地形复杂，土壤多样，属于温带大陆性季风气候区，无霜期120天左右，年降水400毫米左右，可以说是十年九旱，再加上火山喷发形成的褐土、栗钙土，富含矿物质与微量元素，极适合小杂粮的种植，独特的地理气候优势造就其“特”“优”品质，被称为“小杂粮王国”。

近年来，市委、市政府聚焦农业供给侧结构性改革，以农业增效益、农村增活力、农民增收入为导向，强化农业品牌建设，努力打造“大同好粮”区域公用品牌，树立了“好物出大同，品质大不同”的整体品牌形象。以“大同好粮”为代表的特优农业品牌建设亮点频出，不断提高了全市农产品的质量和竞争力。

我市连续多年打造多个高端农业对话平台，邀请国际国内行业领军人才，把握前沿发展方向，引领全市农业提质升级。车河有机农业论坛自2014年创办以来，已连续举办十二届，成为汇聚多方智慧、分享实践经验、推动创新发展的国际交流平台。去年的论坛以“全域有机助推县域经济高质量发展”为主题，举办主论坛、分论坛、青年论坛、车河记忆展、有机艺术展、非遗文化展演等多项活动，中外嘉宾从科研前沿、产业实践、政策法规、市场趋势等多元维度讨论分享、碰撞交流，为全球有机农业可持续发展汇聚智慧和力量。连续4年开展的“恒山黄芪产业高质量发展论坛”，得到了中国工程院院士张伯礼等众多专家的长期指导。

近年来，浑源县把黄芪产业作为一二三产业融合发展、促进乡村振兴、带民致富的支柱性产业来抓，编制《恒山黄芪保护规划》，建设国家种植业“三品一标”基地，推行数字化溯源体系。恒山黄芪栽培系统成功上榜第七批中国重要农业文化遗产名单、第三批全球重要农业文化遗产预备名单，入选中国农业品牌目录农产品区域公用品牌、CCTV“中国符号”IP。此外，“大同黄花丰收活动月”“阳高红西红柿产业发展大会”“中国农民丰收节”等主题活动连年举办，效应持续凸显，形成了常态化、品牌化高端交流机制。其中，“大同黄花丰收活动月”已成为全国特色活动品牌，显著提升了大同特优农业产业的影响力和竞争力。

“去年3月在成都举办的全国糖酒会上，我们成功签下了出口泰国2400万穗玉米的订单，完成近5000万元的销售额，”山西大辰农业发展科技有限公司总经理王冬雁提起这件事，难掩激动之情，“要不是参加全国大型展会，我们真碰不到这样的机会。”为了满足甜糯玉米锁鲜的高要求，该公司还专门建了玉米加工厂，配套了冷库设备。

我市通过参加展会、产销对接、交流学习等多种方式，全面展示“大同好粮”特优农产品、非遗产品、国家级保护品种等农业农村发展成果，积极搭建农产品产销对接桥梁，进一步拓展全国销售市场。据统计，近年来农业部门累计组织农业企业参加全国全省农交会、糖酒会等大型展会及推介活动130余场。仅2025年就参与各类农交会和农产品进社区活动36次，达成合作意向350多个，金额达2.8亿元。目前，北京、广州、太原等地的30多家“大同好粮”“大同黄花”直营店年销售额稳定在3亿元以上，产品不仅覆盖国内主要城市，更远销海外国际市场。2022年首批500箱3.75吨冰鲜大同黄花出口加拿大；同年4月，天镇县生产的800箱、货值16.8万美元的干黄花装箱启运，从天津口岸发往日本东京；今年3月，天镇县有机小杂粮经过严格筛选、抛光、包装，通过天津港运往法国、德国、荷兰等国家。“大同好粮”品牌建设 实实在在带动了农民增收。

为切实解决本地优质农产品“藏在深闺人未识”、生产企业与消费者对接不畅等问题，市农业农村局变“坐等上门”为“主动出击”，组织特色农产品企业、合作社，开展农产品“十进”（进社区、进机关、进校园、进商超、进景区等）系列活动，将大同好粮直接送到街道、社区和居民消费者身边。一年来，精心策划了“大同好粮”进社区、商超活动36次，累计组织50余家本地企业，携带黄花、杂粮、胡麻油、杏脯、沙棘汁、乳制品等百余种特色农产品，先后深入我市多个大型居民社区和商超，开展直销展销，活动现场不仅提供产品品尝、优惠购买，还设置讲解环节，向居民普及产品知识、种养植故事和文化内涵。与此同时，“大同好粮”积极走进学校，在中山大学、大同大学组织40多家农企200多种产品在校区内进行展示，吸引了众多学生和家长前来观展、品尝、咨询、购买，纷纷对大同特色农产品点赞。

“来，尝尝咱上窝寨村的黍米汤圆，软糯香甜！”展台上，黄米凉糕切成整齐的小块，淋上些许桂花酱，清凉爽口；刚出笼的有机馒头麦香扑鼻；暖心小米粥熬得浓稠油亮，一口下去，从胃暖到心。游客们边吃边赞，不少市民、游客当场购买。这是今年春节期间“大同好粮”新春市集上的一幕。

近年来，在特优农业发展过程中，借助我市丰富的文旅资源，市农业农村局主动与文旅部门、客流量大的重点景区等对接，设立“大同好粮”特色农产品展示销售专柜或临时展销点，打好农文旅融合牌。在云冈国际露营地、大同古城东南邑历史文化街区、柴市角等，多次组织40多家企业300余种特优农产品进行展销。活动累计销售突破55万元，让来自全国各地的游客在游览之余认识和了解大同农产品，实现了“游客变顾客、口碑带传播”的良好效果，为企业开辟了极具潜力的旅游消费市场。今年4月，借助阳高县守口堡“长城杏韵”文化旅游季，为烘托农文旅融合发展氛围，市农业农村局在阳高县守口堡村开展了为期3天的“大同好粮”特优农产品展示活动，同步开展“三农”政策、技术和法律法规宣传，吸引众多游客和当地群众参与。活动既丰富了农村文化生活，又提高了“大同好粮”知名度，促进了农民增收。

近年来，我市在农业品牌打造的过程中特别注重强化品牌宣传，充分利用传统媒体和新媒体开展全方位、多层次、立体化的宣传，取得显著成效。市农业农村局与大同电视台联合主办的《云中新乡韵》栏目，重点宣传了“大同好粮”品牌产品生产、加工、销售等产业链发展情况。《云尚味道》栏目注重挖掘品牌背后的文化故事，讲述源远流长的美食文化，增加了品牌内涵的深度和厚度。一期期精彩的以黄糕、莜面等为主题的美食节目，激起了人们的食欲，勾起了游子的乡愁，串起了古往今来的历史。近两年来，全市开展了“大同好粮”“大同黄花”抖音短视频宣传活动，用灵活多样、喜闻乐见的形式展现品牌建设成果，活动期间抖音播放量达到220万次。在央视电影频道、抖音、快手、淘宝、京东全媒体开展了50多场“大同好粮”促销宣传和直播带货活动，观看总量过亿次，微博相关话题阅读量超16亿次，短视频播放量达10亿次，“大同好粮”品牌得到了全社会广泛认可。

如今，全市特优农产品以“大同好粮”区域公用品牌为统领，突出打造“大同黄花”“浑源黄芪”“阳高红西红柿”“天镇辣椒”等一大批地方特色品牌，整体形成了“公用品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌矩阵。近年来，我市深耕农业赛道，以工业化思维、市场化理念，推进标准化、规模化生产，数字化、智能化赋能，坚守绿色化底线、品牌化战略，将特色优势产业强势打造成乡村振兴的重要引擎。

大同黄花产业的发展壮大是我市持续做优做强“特”“优”农业产业的一个缩影。如今，我市黄花种植面积已经发展到26万亩，年产值超40亿元，真正成为带动农民增收致富的“致富花”；恒山黄芪带着“正北芪”的底蕴走向世界，全产业链产值达17.2亿元；天镇酿酒高粱、广灵富硒小米、左云高寒苦荞等一批特优小杂粮，形成了绿色、低碳、有机、高效的农业生产新业态；畜牧业建成规模养殖场1187个，渔业“一冷一热一温”养殖基地成型，养殖主体达95个；“阳高红西红柿”“天镇辣椒”等产品远销京、津、沪、穗等20多个大中城市，带动全市设施农业面积突破15万亩。

“大同好粮”品牌知名度不断提升，品牌产品得到广泛认可，“大同好粮”品牌也屡获殊荣。我市“大同好粮”“大同黄花”展厅设计布展荣获第七届中国（山西）特色农产品交易博览会组织奖和设计奖；“大同好粮”被评为十八届中国国际农产品交易会“最具影响力农产品品牌”；“大同好粮”被评为第十届上海国际现代农业品牌产品展览会“影响力品牌奖”。随着品牌建设的不断深化，“大同好粮”这块金字招牌必将越擦越亮，为乡村振兴和农业高质量发展注入更加澎湃的动力。