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农业路小学营养食谱 5月11日--5月15日

  • 2026-05-12 15:52:10
农业路小学营养食谱 5月11日--5月15日

本周营养食谱

5月11日-5月15日

养
心
健
脾

     5月随着立夏和小满节气到来，气温升高、雨水增多，饮食核心是清淡少油、养心护阳、健脾祛湿，少吃生冷。

周一食谱
菜品
土豆红烧肉、鱼香肉丝、香菇青菜
主食/汤粥/辅食

清蒸米饭、米酒蛋花汤、蒸南瓜

每份食材含量

土豆红烧肉：猪瘦肉块70g，黄心土豆丁85g，胡萝卜丁5g。

鱼香肉丝：猪肉丝35g，杏鲍菇丝80g，胡萝卜丝5g,精品干黑木耳2g，青菜椒丝5g；

香菇青菜：上海青段100g，香菇片20g；

东北珍珠米110g；蒸南瓜1块；

米酒蛋花汤：瓶装感动米乡佬米酒5g，鸡蛋2g，糯米10g；

营养分析
能量855kcal，蛋白质40.1g，脂肪38.2g，碳水化合物占比93.2g，铁6.2mg，钙360.5mg，锌2.5mg，视黄醇当量179.5ug，硫胺素0.35mg，核黄素0.39mg，维生素C38.8mg，膳食纤维6.4g。
周二食谱
菜品
鸡腿卤豆腐、什锦炒饭、豉香包菜
主食/汤粥/辅食

清蒸米饭、鸡汤小馄饨、圣女果

每份食材含量

鸡腿卤豆腐：鸡腿1个；油炸豆腐片1片；

什锦炒饭：鸡蛋30g，胡萝卜末20g，玉米粒20g，青豆20g，香葱末5g，培根丁30g；

豉香包菜：包菜丝110g，胡萝卜片5g;

东北珍珠米110g；圣女果60g；

鸡汤小馄饨：干裙带菜2g，上海青段5g，馄饨15g，鸡架5g；

营养分析
能量863kcal，蛋白质39.9g，脂肪32.2g，碳水化合物占比90.2g，铁5.2mg，钙360.5mg，锌2.5mg，视黄醇当量179.5ug，硫胺素0.35mg，核黄素0.39mg，维生素C38.8mg，膳食纤维6.1g。
周三食谱
菜品
鹌鹑蛋豆泡烧肉、银芽肉丝、醋溜土豆丝
主食/汤粥/辅食

鲜蔬青叶卷、雪梨银耳羹、沙琪玛

每份食材含量

鹌鹑蛋豆泡烧肉：猪肉块70g，豆泡45g，鹌鹑蛋13g；

银芽肉丝：瘦肉丝35g；绿豆芽100g；胡萝卜丝5g；青菜椒丝5g；

醋溜土豆丝：黄心土豆丝100g，胡萝卜丝5g，青菜椒丝5g；

鲜蔬青叶卷100g；沙琪玛1个；

雪梨银耳羹：雪梨10g，银耳1g，东北大米5g；

营养分析
能量849kcal，蛋白质39.3g，脂肪34.6g，碳水化合物99.4g，铁5.01mg，钙343.7mg，锌3.1mg，视黄醇当量200.5ug，硫胺素0.35mg，核黄素0.33mg，维生素C35.2mg，膳食纤维7.6g。
周四食谱
菜品
孜然肉片、西红柿炒鸡蛋、粉丝娃娃菜
主食/汤粥/辅食

清蒸米饭/烙馍、西红柿蛋花汤、苹果

每份食材含量

孜然肉片：鸭胸肉片100g，白芝麻2g；铜钱面筋20g；

西红柿炒鸡蛋：西红柿块60g，鸡蛋90g；

粉丝娃娃菜：娃娃菜段90g，粉丝20g，胡萝卜丝5g；

东北珍珠米110g，烙馍40g；苹果1个；

西红柿蛋花汤：西红柿块5g，鸡蛋5g，上海青碎5g；

营养分析
能量876kcal，蛋白质40.5g，脂肪30.1g，碳水化合物占比104.2g，铁5.2mg，钙360.5mg，锌2.6mg，视黄醇当量176.5ug，硫胺素0.34mg，核黄素0.38mg，维生素C37.8mg，膳食纤维6.2g。
周五食谱
菜品
番茄牛肉烩土豆、西葫肉丁、葱油小白菜
主食/汤粥/辅食

清蒸米饭、红豆糯米粥、酸奶

每份食材含量

番茄牛肉烩土豆：牛肉块65g，黄心土豆丁80g，西红柿块10g；

西葫肉丁：猪瘦肉丁35g，西葫芦丁100g，西红柿块10g;

葱油小白菜：小白菜段105g，胡萝卜丝5g；

东北珍珠米110g；酸奶1盒；

红豆糯米粥：糯米8g，红豆5g；

营养分析
能量869Kcal，蛋白质35.1g，脂肪31.5g，碳水化合物占比92.3g，铁5.5mg，钙388.1mg，锌2.9mg，视黄醇当量196.2ug，硫胺素0.34mg，核黄素0.41mg，维生素C37.6mg，膳食纤维5.9g。
END

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