为切实筑牢“五一”劳动节期间畜产品质量安全防线，有效防范化解屠宰、兽药行业安全生产风险隐患，保障全市人民节日期间肉食安全和行业生产稳定，近日，市农业农村局、市畜牧兽医总站组成检查组对凉州区、古浪县开展屠宰企业、兽药生产经营企业安全生产专项检查，并配合省农产品质量安全检验检测中心开展产品质量监督抽检工作，全面压实企业主体责任，严守安全与质量底线。
此次专项行动坚持问题导向、全覆盖、零容忍原则，聚焦行业关键环节、重点领域，采取现场核查、台账查阅、随机抽检相结合的方式，对全市畜禽屠宰企业、兽药生产企业、兽药经营门店进行排查。
在畜禽屠宰企业检查中，检查组重点围绕生产安全和肉品质量安全两大核心，全面排查企业安全生产管理制度落实、消防设施配备、用电用气安全、屠宰设备运维、应急处置预案等情况，严查安全生产隐患。同时，严格核查屠宰企业入场畜禽查验、检疫申报、瘦肉精快速检测、肉品品质检验、无害化处理、台账记录等关键流程，规范屠宰操作流程，严查无证屠宰、检疫不合格产品出厂、病死畜禽非法处置等违法违规行为，督促企业严格落实屠宰检疫制度，确保上市肉品来源可溯、质量合格。
在兽药生产经营企业监管方面，检查组重点核查企业经营资质、兽药GMP规范执行情况，严查无证生产经营、超范围经营、销售假劣兽药、过期变质兽药、违禁兽药等违法行为；仔细核对兽药购销台账、处方管理制度、产品标签说明书、二维码追溯体系运行情况，确保兽药产品来源可查、去向可追；全面检查企业药品储存条件、安全生产防护措施、危化品管理、从业人员安全操作规范，排查生产经营环节安全风险，杜绝安全事故发生。
配合省农检中心同步开展的产品质量专项抽检工作，严格按照抽检规范流程，针对性抽取屠宰企业生鲜肉品，以及兽药企业生产、销售的各类兽药产品，重点检测瘦肉精、违禁药物、兽药残留、产品有效成分含量等关键指标，所有抽检样品统一送至专业检测机构进行实验室检测，后续将及时公布抽检结果，对不合格产品依法从严处置。
检查过程中，检查组对发现的安全隐患和不规范经营问题，现场下达整改通知书，明确整改时限、整改要求，实行台账式管理、销号式整改，督促企业立行立改；同时，检查组现场开展安全生产和畜产品质量安全政策宣传，解读相关法律法规，强化企业负责人安全意识、责任意识，引导企业规范生产、诚信经营。
截至目前，本次专项检查已全面完成全市屠宰及兽药企业排查工作，累计检查各类企业19家，排查整改安全隐患79处，抽检畜禽肉品、兽药产品92批次，整体行业生产秩序规范，未发现重大安全隐患和严重违法违规行为。
下一步，我市将持续强化节日期间行业监管值守，加大巡查频次和监管力度，全力保障五一期间全市畜产品质量安全和行业安全生产稳定，切实守护人民群众舌尖上的安全。
供稿：市畜牧兽医总站
审核：张念章
编辑：张保海
