为深入推进“粤菜师傅”工程，助力县域“三农”高质量发展，厚植学子爱乡建乡情怀，近日，清阳农业有限公司携手阳山县职业技术学校、阳山幸福大酒楼，共同开展“传‘日出山珍’阳山鸡地道风味・育烹饪电商实用型技能人才”专项培训活动。

活动现场视频

竖屏配音版视频

本次活动是阳山职校第十八届技能竞赛节“日出山珍”系列——阳山鸡的N种打开方式”赛事重要集训环节，既是清阳农业回馈母校、关爱师弟师妹、助力本土人才培养的务实之举，也是企业深度参与职业教育、助力乡村振兴、推动地方招商引资与产业发展的生动实践。

情系母校兴职教  技扶乡土守乡情

清阳农业负责人黄美萍是阳山职校毕业生，始终怀揣建设家乡、反哺职教、关爱学子的初心。本次培训中，公司无偿提供“日出山珍”品牌正宗阳山鸡，为参赛学生提供高品质本土食材与实战化训练平台，助力师弟师妹在真操实练中打磨竞赛技能、提升专业水平。

清阳农业以实际行动支持技能竞赛，鼓励同学们以赛促学、以技立身，厚植家乡情怀、立志建设家乡。未来，企业将继续坚守初心，持续支持阳山职校技能竞赛节与人才培养工作，不断深化校、企、农三方合作。

校企农深度联动  赛前培训育匠才

本次培训由阳山职校课题组统筹策划，清阳农业与阳山幸福大酒楼协同发力，构建“农业供食材、学校搭平台、企业传技艺”三方育人新模式。 

✅清阳农业提供“日出山珍”品牌优质阳山鸡，让本土特色食材走进实训课堂

✅幸福大酒楼星级师傅蔡建强现场授艺、电商导师杨万达实战带教，让粤菜技能与直播本领走进实训课堂

✅ 阳山职校统筹策划、组织实施、宣传推广，联动校企农聚力育人，为家乡培育实用型技能人才

阳山职校党总支部书记成有威、校长潘洁莹、副校长汤建成、教务处李绮萍主任亲临现场指导，对清阳农业回馈母校、助力育人、服务三农的责任担当给予高度肯定。阳山职校冯国志、张坚、潘美媚三位教师全程负责具体组织与拍摄。

清阳农业坚信，本土企业与职业教育同向同行，才能培养出留得住、用得上、爱家乡的实用型人才，为阳山招商引资、产业升级、乡村振兴注入持久动力。

以赛促练强情怀 深化合作兴产业

本次培训紧扣竞赛主题高标准开展，星厨示范、分组实操、菜品品鉴、心得分享环环相扣、实战性强。同学们在提升技能的同时，更深刻认识到阳山鸡是阳山名片、家乡产业是发展根基。清阳农业以培训为纽带，引导学子树立知家乡、爱家乡、建家乡的情怀，鼓励大家学成后返乡就业创业，用青春与技艺守护家乡味道、推广阳山品牌。

同时，通过阳山职校的牵手活动，清阳农业将与阳山幸福大酒楼深化合作：

🤝共同研发阳山鸡多种风味吃法，丰富菜品与竞赛创意

❤️严把品质关口，提升“日出山珍”品牌阳山鸡的影响力

🐔联动餐饮、电商、农业资源，推动阳山特色农产品走向更广阔市场

以鸡为媒、以技兴乡、以情聚力。清阳农业将与社会各界一道，共同培养更多爱家乡、懂技术、善实干的阳山青年，为推动阳山高质量发展、提升城市美誉度、助力乡村全面振兴贡献农业企业力量！

🐔🐔“日出山珍”品牌阳山鸡

家乡好味 · 匠心传承·校企共育·振兴家乡