铁皮石斛再添彩,浙江乐清首获国家重要农业文化遗产候选项目

最近，农业农村部农村社会事业促进司发布第八批中国重要农业文化遗产候选项目名单，浙江雁荡山铁皮石斛文化系统赫然在列，这是温州市在国家级重要农业文化遗产上“零的突破”。

据了解，中国重要农业文化遗产是指人类与其所处环境长期协同发展中，创造并传承的独特农业生产系统，对农业文化传承、可持续发展和功能拓展具有重要的价值与意义。本次全国共有90个项目进入候选，其中浙江占3项，由乐清、天台两地政府共同申报的浙江雁荡山铁皮石斛文化系统为其中之一。

据介绍，浙江雁荡山铁皮石斛文化系统，主要分布在乐清市与天台县，依托雁荡山独特的地貌与气候，孕育了共通的铁皮石斛文化，共同承担浙东山地农遗保护传承使命。其中，乐清的铁皮石斛文化，最早可追溯至北宋时期，明代更是开启了人工栽培的纪元，石斛甚至一度成为明清的皇家贡品。如今，铁皮枫斗加工技艺和“雁荡山飞渡”采药传统，已分别被列入温州市级、省级非物质文化遗产。

为将这份上千年的遗产唤醒，且更好地传承，近年来，乐清市通过建设文化展馆与铁皮枫斗技艺传习所、整理历史文献、修复传统器具等方式夯实保护基础，推动“非遗进校园”促进代际传承；并创新表达形式，推出石斛主题动画、文创产品及中国雁荡山铁皮石斛文化节等活动，将传统农业知识转化为可感知、可参与的现代文化体验，全方位活化这一千年农业文化遗产。

值得一提的是，在守护、继承农业遗产的同时，浙江雁荡山铁皮石斛文化系统也展现出了新的活力。目前，乐清铁皮石斛产业正向着全产业链发展，打造的16公里“石斛之乡·康养胜境”旅游带，串联起了乐清北部山区8个乡镇农文旅融合发展，吸引游客超过600万人次。2025年，全市从业人员达5万人，雁荡山铁皮石斛全产业链产值突破70亿元。

“下一步，乐清市将以入列中国重要农业文化遗产为契机，沿着既定的‘1115’发展战略，倾力打造一个国家级铁皮石斛产业集群、建设一个铁皮石斛产业创新中心做强一个区域公用品牌——‘雁荡山铁皮石斛’；同时推进建设五大功能区，包括种源保护与良种繁育区、标准化种植示范区、精深加工集聚区、文旅融合体验区和商贸物流服务区，推动一二三产深度融合，让雁荡山铁皮石斛文化焕发出更强大的生命力。”乐清市农业农村局相关负责人表示。

作者：毛华敏 农民日报全媒体记者 朱海洋

来源：农民日报

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