全线飘红!猪价强势反弹,农业农村部明确:推动价格合理回升

进入2026年4月中旬，持续低迷的生猪市场突然迎来强势V型反弹，全国猪价全线飘红，养殖户与市场情绪瞬间反转。华北、华东、华中率先领涨，南方市场全面跟涨，看涨氛围拉满。

这波急涨来得猝不及防，在能繁母猪存栏仍处高位、行业深陷深度亏损的背景下，不少养殖户疑惑：这到底是超跌后的短暂反弹，还是猪周期拐点已正式到来？

本轮猪价上行并非偶然，而是供应、需求、政策等多重力量共振的结果：

1. 供应主动收缩（核心动力）：历经数月深度亏损，规模养殖企业调整出栏策略，多家头部企业提前完成4月前半月出栏计划后，主动控量挺价、惜售观望；同时，二次育肥群体预判价格触底，纷纷入场抢购标猪，截流大量猪源，导致短期供应出现“结构性紧张”，屠宰企业收猪难度陡增。

2. 官方定调托底：4月17日，农业农村部召开生猪产业发展座谈会，明确要求落实产能调减任务，加快淘汰低产高龄能繁母猪和体弱仔猪，头部企业带头去产能、控新增；同时启动中央冻猪肉收储、收紧环保与金融政策，提振市场信心，推动猪价合理回升，专家研判全年猪价将呈现“前低后高、窄幅波动”态势。

3. 需求边际改善：五一小长假临近，终端商超、餐饮企业启动节前备货，为猪肉消费注入动力。尽管当前仍属传统消费淡季，南方市场走货不畅问题未完全缓解，但备货需求已有效托底猪价。

尽管猪价大涨，但行业基本面未发生根本改变。国家统计局数据显示，2026年一季度末，生猪存栏42358万头（同比增1.5%），能繁母猪存栏3904万头（同比降3.3%），距离3650万头合理红线仍有差距，产能依旧处于高水位。

更关键的是，非洲猪瘟后行业种群效率（PSY）提升至24-28头，同等母猪存栏可支撑的商品猪出栏量远超以往，“母猪少了、猪却更多”的结构性矛盾仍突出。但本轮上涨仍只是超跌后的阶段性反弹，并非周期拐点。

短期来看，5月上旬前，在养殖端挺价和节前备货支撑下，猪价或窄幅震荡、缓慢上行，但反弹空间受三重制约：大猪供应压力仍在、终端消费增量有限、二次育肥将供应压力后置，易引发后期集中出库反噬市场。

展望下半年，随着产能去化见效，猪价重心有望上移，农业农村部也明确要求企业顺势出栏、减少二次育肥，避免价格大起大落。

在此提醒养殖户：切忌盲目追高，需理性看待反弹，结合自身养殖成本和资金状况，合理安排出栏节奏。真正的猪周期拐点，仍需等待产能去化进一步推进。