周末，官桥户外的队伍又出发了。爬山、看石、吃大锅面、下水捞螺——这一天，山水、美食、乐趣，一样都不少，安排得满满当当。
上午8:30在官桥高速出口集合，前往赤岭南天门，南天门最让人震撼的，不是高度，而是那大自然的鬼斧神工——几块巨大的岩石层层叠叠，像被巨人随手垒起来的积木，却又稳稳当当撑过了千万年。站在巨石下仰望，那种压迫感让人不由得屏住呼吸，这要搁别处，早成网红打卡点了。
下山后转去蓝溪。石蛇静卧在溪边——那是一块天然形成的奇石，蛇身鳞纹清晰，头部微微昂起，像是刚从水里上岸、正在晒太阳。溪水潺潺流过，给这石蛇添了几分灵动。
中午直奔香柠农场。大灶台上的铁锅正冒着热气，刺瓜面咕嘟咕嘟翻滚着，揭开锅盖，香气扑面而来。手撕鸡、姜母鸭、烧鹅、光鱼汤陆续上桌——手撕鸡嫩滑，麻油和葱丝的香味一闻就饿；姜母鸭是老姜煸出来的焦香，鸭肉软烂入味，连姜片都被抢着吃；烧鹅皮脆肉嫩，咬下去汁水在嘴里炸开；光鱼汤鲜甜，乳白色的汤底，飘着几片姜丝，看着清淡，喝起来却很鲜，鱼肉嫩滑如豆腐，入口既化，采老板说，这鱼是早上刚从水库捞的，活杀现煮，鲜味锁得死死的。
饭后，大家在农场里溜达消食，农场棚架下挂满了金黄色的百香果，像一盏盏小灯笼。采老板说：“现摘现吃，甜得很。”切开一个，金黄色的果瓤饱满透亮，香气浓郁得直往鼻子里钻，那种香气不是超市里闻到的酸涩味，亦不是像黄金百香果那种混合的复合果香，而是纯正的百香果的果香味，用勺子挖一口，酸甜的汁水瞬间在嘴里爆开，果肉滑嫩，籽粒脆爽。这是从台湾引进的百香果，是百香果界的爱马仕。
下午的重头戏在禹州，依仁溪的浅滩正是捞沙螺的好地方，这次大家有备而来，漏勺、漏铲、滤网、长柄抄网……各种神器齐上阵，场面堪比赶海专业队。有人用漏铲一铲下去，沙石哗啦啦漏掉，剩下大大小小的沙螺在铲面上蹦。有人举着长柄漏勺在水里来回扫，像在捞金鱼，最厉害的是塔塔，一网下去能捞出十多个。一个多小时下来，桶里都有不少收获。
这一天，看巨石叠嶂、寻蓝溪石蛇、吃大锅盛宴、尝百香果、用神器捞螺——累是真累，快乐也是真快乐。
农场主王小采(有家花店)，身兼多职，爱好广泛，园地绿化、大厨、户外探险……，可以说是上的了厅堂下的了厨房，如果您有需要高品质光鱼鸡鸭鹅(放养)，还有台湾引进的紫香百香果，采老板刚好专业，欢迎骚扰，手机微信同号13860736716
