冰火两重天!秘鲁1月渔业数据:鱼粉原料暴跌42%,鱿鱼却暴增418%

2026年伊始，全球最大的鱼粉生产国秘鲁交出了一份“冰火两重天”的渔业成绩单。一面是支柱产业——鳀鱼捕捞量骤降，导致整体数据疲软；另一面是食用海产品，特别是巨型鱿鱼的捕获量异军突起。这背后，是海洋环境变化、配额周期更迭与市场需求转换的共同作用，深刻揭示了秘鲁渔业经济的复杂结构与内在弹性。

开局总量下滑近三成，鱼粉原料鳀鱼捕捞锐减成主因

秘鲁生产部最新数据显示，2026年1月该国海产品总上岸量为43.04万公吨，同比大幅下降29.8%。这一疲软开局的核心拖累因素，来自于其支柱性产业——用于生产鱼粉（Fishmeal）和鱼油（Fish oil）的秘鲁鳀鱼（Peruvian anchovy, Engraulis ringens）捕捞。用于间接人类消费的渔业上岸量同比锐减42.3%，仅29.33万吨。生产部指出，这主要因为中北部主要鳀鱼渔区的2025年第二捕季配额即将用尽，钦博特、卡亚俄等关键港口活动减少。尽管南部渔区上岸量增长41.3%形成一定缓冲，但无法扭转整体颓势。

食用类海产品逆势增长，巨型鱿鱼贡献突出

与鱼粉原料的萧条形成鲜明对比，直接供人类食用的海产品板块表现强劲。1月份，直接消费类上岸量同比增长30.5%，达13.71万吨。其中，为冷冻加工行业提供的原料量激增116.1%，成为核心驱动力。多个明星物种贡献亮眼：秘鲁大鱿鱼（Jumbo flying squid, Dosidicus gigas）上岸量暴增418.7%，成为增长主力；鲣鱼（Bonito tuna）增长61.5%；鲯鳅（鬼头刀，Mahi-mahi, Coryphaena hippurus）增长137.2%；扇贝（Scallops）增长74%。生产部将此归因于有利的海洋条件提升了资源可获性。然而，竹荚鱼（Horse mackerel, Trachurus murphyi）和鲣鱼（Skipjack tuna, Katsuwonus pelamis）的上岸量分别大幅下降56.2%和31.7%，显示板块内部分化。

经济影响与未来展望：短期GDP承压，全年复苏可期

捕捞量的变化直接体现在经济数据上。初步估算，1月份秘鲁捕捞渔业（即开采环节）的国内生产总值同比下滑9.6%，相当于减少近2000万秘鲁新索尔（约590万美元）的产出。不过，若计入加工、贸易等下游环节，整个渔业部门当月仍为国民经济贡献了约4.37亿秘鲁新索尔。展望2026年全年，秘鲁生产部态度谨慎乐观。其预测基于海洋条件将趋于正常的预期，这将有助于秘鲁鳀鱼资源的恢复，并改善竹荚鱼、鲣鱼、扇贝等关键经济鱼种的捕捞前景。该部门预计，全年捕捞渔业GDP有望增长约3.8%，表明1月份的下滑可能只是周期性、季节性的暂时现象。

秘鲁1月渔业数据并非简单的行业衰退，而是其产业在科学管理框架下，于配额周期谷底进行主动结构性调整与增长动能转换的关键节点验证。其因果链是：严格的配额管理制度导致IHC周期性回落，而前瞻性的DHC产业政策与有利资源条件共同催生了食用海产品（特别是巨型鱿鱼）的替代性增长。趋势表明，秘鲁渔业正从“鱼粉单核”向“鱼粉与食用海产品双核”稳定演进，但前者受自然资源硬约束波动剧烈，后者则更具政策驱动和增长弹性。对中国产业链的影响评估是持续且分化的：鱼粉进口成本压力短期难消，构成风险；但同时秘鲁食用海产品（如鱿鱼）的供应增长为中国加工与消费市场带来了新的原料机遇。决策者需在应对鱼粉成本压力的同时，关注并把握秘鲁DHC产品供应链带来的新可能性。

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