行动期间,执法组采取逐户排查、现场核验、突击检查的方式,重点查看白条鸡鸭是否佩戴统一检验检疫脚环,是否做到 “两证一环” 齐全,对经营摊位的禽类产品来源、检疫流程进行全面溯源。针对检查中发现的部分经营户未严格落实进货查验制度、销售无脚环或脚环信息不全白条鸡鸭等问题,执法人员当场依法采取下架封存、先行扣押等处置措施,现场责令经营者立即整改,并对涉嫌违法经营的行为立案调查,严格依照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规从严惩处。同时,执法人员现场向经营户普及禽类产品经营相关法律法规,讲解无检疫、无脚环白条鸡鸭的危害性,督促经营者严守食品安全主体责任,严把进货关口,自觉抵制违法禽类产品。
此次联合专项行动,有效震慑了白条鸡鸭违法经营行为,进一步规范了辖区禽类产品市场经营秩序,清除了食品安全隐患。下一步,两部门将持续深化协作联动,建立常态化联合监管机制,加大日常巡查频次与突击检查力度,紧盯重点场所、关键环节,做到发现一起、查处一起、曝光一起,同时畅通群众举报渠道,鼓励社会监督,全力守护群众餐桌安全,筑牢农产品质量安全坚固防线。