编辑：缪伊雯/ 主编：张大川、蒋羽鸽/ 学术顾问：寇兴然
福建农林大学福建省农业信息感知技术重点实验室在传感检测新材料领域取得重要成果
《Chemical Engineering Journal》
●近日，福建农林大学福建省农业信息感知技术重点实验室智能农业关键技术与装备创新团队龙博副教授在传感检测新材料领域取得重要突破，在期刊《Chemical Engineering Journal》（化学工程杂志）上正式发表题为“Electrochemical aptamer sensor based on nanocomposites composite material for rapid on-site detection of enrofloxacin in aquaculture”（基于纳米复合材料的电化学适配体传感器用于水产养殖中恩诺沙星的快速现场检测）的研究性论文。福建农林大学为第一单位，龙博副教授为第一作者，叶大鹏教授、袁占辉教授等为共同通讯作者。
恩诺沙星（ENR）是水产养殖常用抗生素，其残留威胁水生态与人类健康，传统检测方法无法满足现场快速检测需求。团队围绕纳米材料、传感器、检测设备攻关，提出“功能协同”策略，制备COF/MWCNTs/CS三元纳米复合材料电化学适配体传感器，并整合自主设计的小型化检测设备。该传感器性能优异，配套设备实现“样本进-结果出”一步式操作，实际水样检测效果良好，成功实现ENR现场快速检测，为水产食品安全与水环境健康提供新技术支撑。
其中所构建的三元纳米复合材料通过多级界面协同形成优异传感基底，COF 的周期性多孔结构能提供高密度适配体结合位点，MWCNTs 可构建三维导电网络，提升复合材料导电性并实现信号高效放大，壳聚糖则通过分子间氢键和静电作用，增强材料分散性与电极界面稳定性。
图2.（A）DNA适配体与不同小分子抗生素相互作用的三维示意图。（a）恩诺沙星；（b）诺氟沙星；（c）磺胺甲噁唑；（d）四环素。（B）（a）传感器重现性，（b）短期稳定性。（c）长期稳定性；（d）特异性研究；（C）分子动力学模拟的100纳秒轨迹快照。
该传感器性能优异，配套的小型化检测设备能实现“样本进 - 结果出” 的一步式操作，实际水产水样检测效果良好，成功实现了 ENR 的快速现场检测，为水产食品安全与水环境健康保障提供了全新的技术支撑。
https://doi.org/10.1016/j.cej.2026.174628
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