三农源头企业专访|招远春浩农业负责人 李建玲

源头企业专访｜招远春浩农业李建玲：用酵素种出放心苹果，回归绿色健康本质

专访实录

耿素兰：李总您好，感谢接受品德云商“源头企业”专访。春浩农业主打酵素苹果，首先想请您介绍一下，什么是酵素苹果，和普通苹果最大的区别在哪里？

李建玲：大家好。我们合作社坚持做真正绿色、无添加的健康苹果，核心就是全程不用化肥、农药、除草剂，只用自己发酵的植物酵素来养地、防虫、壮树。简单说，我们的苹果是“喝酵素长大”的，从根到果都干净，让老百姓吃得安心。

耿素兰：您刚才提到不用化肥、不打除草剂，在土壤管理上是怎么做的？

李建玲：土好，果才好。我们坚持让土质松软肥沃，全程不上化肥、不打除草剂。肥料来自果园落果、艾草等中药材，按生态配方发酵制成酵素肥，直接灌根、改良土壤。这样养出来的地，有机质高、透气保肥，果树根系壮，结出的果子自然健康、有果香。

耿素兰：不打农药、不打杀虫剂，病虫害怎么防控？这是很多消费者最关心的问题。
李建玲：我们完全不用化学杀虫剂，而是用辣椒等天然植物发酵的酵素，稀释后叶面喷施，靠植物本身的辛辣成分驱虫防病。这是我们多年摸索的“土办法、真办法”，以自然治自然，没有农残，不伤土壤，也不伤益虫，形成果园自己的生态平衡。

耿素兰：为什么坚持这么“费力”的种植方式？初心是什么？
李建玲：做农业就是做良心。现在大家越来越看重健康，我们就是想守住源头，让老百姓吃上真正放心的水果。不追求高产快产，只追求安全、原味、健康。用酵素代替化学品，虽然成本更高、管理更细，但每一颗苹果都对得起自己的良心，也对得起信任我们的消费者。

耿素兰：品德云商一直致力于“寻找源头企业，回归商业本质”，您如何理解“源头”与“本质”？

李建玲：源头就是产地真、品种真、种植真，不掺假、不糊弄；商业本质就是诚信与健康。我们在招远这片土地上用心种好每一棵树，品德云商帮我们把放心果送到更多家庭，这就是源头直供、价值回归，也是对消费者最好的负责。

耿素兰：未来合作社有什么规划？
李建玲：继续把酵素生态种植做精做细，坚持不化肥、不农药、不除草剂，把更安全、更好吃的苹果带给大家。也希望通过品德云商，让更多人认识真正的绿色有机苹果，让健康食材从田间直达餐桌。

耿素兰：感谢李总真诚分享。坚守生态、坚守品质，这样的源头企业，正是我们品德云商要寻找的企业家。期待更多的企业家也能搭上品德云商这艘品牌孵化航母打造自己的品牌，也期待春浩农业的酵素苹果，走进千家万户。

 

关注耿素兰，精彩继续……