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农业古书翻译|《氾勝之書輯釋 陳旉農書校注》——小豆.

  • 2026-10-28 12:58:47
农业古书翻译|《氾勝之書輯釋 陳旉農書校注》——小豆.

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纵有风雨遮明月,依旧仲秋满月圆

陳旉農書校注

區田法

《氾勝之書輯釋  陳旉農書校注》——小豆

文/桂墨农人

繁体版:

小豆不保歲,難得。

椹黑時,注雨種,畝五升。豆生布葉,鋤之;生五六葉,又鋤之。

大豆小豆不可盡治地。古所以不盡治者,豆生布葉,豆有膏,盡治之則傷膏,傷

則不成。而民盡治,故其收耗折也。故曰,豆不可盡治。

養美田,畝可十石;以薄田,尚可畝收五石。

AI译白话文(人工校检):

小豆不能保证每年都有好收成,较难稳定获得。

桑葚变黑时,趁雨水充足(注雨)播种,每亩用种五升。豆苗展开真叶(布叶)时,进行第一次锄草;长出五六片叶子时,再次锄草。

大豆和小豆都不能过度(“尽”)地锄治其根部土壤。古人不主张过度锄治的原因在于:豆苗展开叶子后,根部会形成滋养植株的膏腴物质(“膏”,可理解为根瘤或聚集的养分),过度锄治会损伤这些膏腴物质,损伤后豆子就长不好。而如果百姓过度锄治,收成就会损耗折减。所以说,豆类不能过度锄治。

在肥沃的田地里养护得好,亩产可达十石;即使在贫瘠的田里,也还能亩收五石。

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