南非正积极布局一项潜力巨大的农业新赛道——开心果产业。
据行业规划，南非计划在未来十年内将开心果年产量提升至60,000吨，并争取占据全球市场5%至8%的份额。一旦实现这一目标，南非有望跻身全球主要开心果生产国之列。
这一战略的核心区域位于卡鲁（Karoo）。该地区具备种植开心果所需的关键条件，包括高温气候、冬季低温、降雨稀少以及稳定的水源供应。这种组合在全球范围内较为罕见，也成为南非发展高品质开心果的重要优势。
生产商Karoo Pistachios首席执行官大卫·穆勒（David Muller）表示，当地生产的开心果品质已可与全球顶级产品相媲美。
目前，行业正推动种植面积扩展至约2,000公顷，并通过长期融资和基础设施建设支持产业发展。值得注意的是，开心果树从种植到产出需要较长周期，这也对传统融资模式提出了挑战。
为此，投资机构Fedgroup已持续为该领域提供支持，使资金安排能够与产业长期回报周期相匹配。
业内人士认为，在气候适应性和出口潜力的双重驱动下，开心果有望成为南非农业新的增长引擎。随着投资持续推进，这一产业未来或将在国际市场上占据重要地位。
