“鱼米之乡”“江南粮仓”，江西的两个重要标签！作为全国从未间断输出商品粮的两个省份之一，江西农业资源禀赋得天独厚：森林覆盖率全国第二，鄱阳湖平原、赣抚平原沃野千里，赣南脐橙、泰和乌鸡等特色品牌享誉四方。 然而，传统农业面临效益不高、链条偏短、精深加工不足、龙头企业不多等短板。如何将资源优势转化为产业胜势？江西的答案是：以农业产业化为主抓手，推动乡村全面振兴，加快农业农村现代化。
粮食安全：筑牢“国之大者”的江西担当
作为全国13个粮食主产省之一，江西粮食产量已连续13年稳定在430亿斤以上。2025年，早稻生产6项指标居全国第一。面对耕地利用率趋近“天花板”的现实，江西把大面积单产提升作为主攻方向，集成推广良田良种良机良法，打造吨粮片、高产片。
在宜春市上高县新界埠镇洲上村，2025年10月晚稻收割现场，村民确保颗粒归仓。为调动种粮积极性，江西探索稻渔综合种养、“公司+基地+农户”等模式，推动农业保险扩面提标，让农民有收益、有钱赚。
精深加工：让农业跳出“价值链低端”
农业若只停留在种养环节，永远只能“卖原料”。江西以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，大力发展精深加工。目前，精深加工及副产物综合利用企业已占省级龙头企业的38.5%，营收超10亿元企业达111家，培育国家级优势特色产业集群8个。
龙头企业是“牛鼻子”。江西一手招大引强，一手扶优培强，实施农业产业化“双百”行动，着力构建龙头企业多层次发展梯队。同时，在粮食主产区布局建设现代农业产业园，推动稻米、油料、果蔬、生猪等主导产业链式发展、集群成势。
泰和乌鸡品牌塑造：让“养在深闺”的优质农产品“叫好又叫座”
江西山好水好，却曾面临“优质不优价”的困境。为此，江西实施“生态鄱阳湖·绿色农产品”品牌战略，构建“全域品牌+区域公用品牌+企业产品品牌”三级体系。
赣南脐橙是典型例证。作为赣南老区百万果农的“致富果”，它已连续11年蝉联全国区域品牌（地理标志）百强榜水果类榜首。在信丰县，由本地企业研发的脐橙分选设备正高效运转，智能分选技术为品牌价值提供坚实支撑。目前，江西已有7个品牌入围全国区域品牌百强榜，数量居全国第五，名特优新农产品达430个，位居全国前列。
科技创新：给农业插上“智慧翅膀”
农业产业化离不开科技变量。江西虽为种业大省，南繁杂交水稻面积和产量均居全国首位，但仍面临种质资源保护不足、企业竞争力不强等问题。为此，江西深入实施“赣种强芯”现代种业提升工程，培育种业领军企业，攻关核心种源。
农机装备同步发力。作为新中国第一辆轮式拖拉机的诞生地，江西正加快研发适宜丘陵山区的小型化、智能化农机，推进老旧农机报废更新，补齐烘干仓储、冷链保鲜等短板，发展智慧农业。
市场导向：打通“田间到餐桌”的堵点
农产品卖得出、卖得好，产业才能可持续发展。江西充分发挥毗邻长三角、粤港澳大湾区、闽三角的区位优势，引导企业线上对接优质电商平台，线下进驻高端商超餐饮平台，推进直播带货、直采直供、赣品出海。同时，优化冷链物流布局，打通产供销运循环堵点。
目前，1147家省级龙头企业已带动农户385万户，年户均增收约5600元。工农业联动效应日益凸显。
从“传统粮仓”到“现代化大产业”，江西正以农业产业化为突破口，补齐“三农”短板，在推进乡村全面振兴、加快农业农村现代化的道路上迈出坚实步伐。
