县农业农村局开展蛋鸡养殖专项检查 筑牢食品安全源头防线

针对近期社会关注的鸡蛋产品质量安全问题，县农业农村局高度重视，迅速成立专项工作组，在全县范围内开展蛋鸡养殖全链条专项检查，从严从实筑牢食品安全源头防线。

3月18日上午，县农业农村局专项工作组先后深入河南三高农牧股份有限公司、宏伟家庭农场，通过 “查档案、看现场、核数据、问流程” 的方式，详细查阅养殖档案和检测记录，重点围绕兽药合规使用、休药期执行、商品鸡蛋包装标识规范、粪污无害化处理及疫病防控体系建设等关键环节开展全面排查，确保检查无死角、隐患全清零。

经现场核查，两家蛋鸡养殖企业均建立健全标准化养殖管理制度，养殖流程规范、台账记录完整、检测措施到位，符合国家蛋鸡养殖及产品质量安全相关标准。企业负责人均表示，将始终坚守质量安全底线，全力保障消费者“舌尖上的安全”。

河南三高农牧股份有限公司总经理 秦东升：作为本地蛋品生产经营企业，我们始终把源头养殖、用药管控、品质检测、真实宣传放在首位，严格执行国家畜禽养殖、兽药使用、食品标签标识等相关规定，绝不虚假标注、绝不违规用药、绝不以普通鸡蛋冒充特色蛋。在质量把控上，我们坚持全链条闭环管理。在种源与养殖规范上，严格执行标准化养殖，全程记录饲养、防疫、用药台账，坚决落实休药期制度，杜绝违禁药品、人用药流入养殖环节。在全程检测把关上，我们每批次鸡蛋均开展兽药残留、重金属等安全检测，合格方可出厂，做到批批检、全覆盖、可追溯。产品标签、宣传内容实事求是，不夸大、不误导，明确产品属性，自觉接受市场与消费者监督。

县宏伟家庭农场负责人 陈伟：我们这个养鸡场从成立到现在已经将近20年了，之所以能一直稳步发展，离不开相关部门的指导和监管。比如农业农村局，对食品安全这一块抓得非常严格。我们长期以来都是严格按照他们的相关要求进行养殖的。我们喂的全程都是纯玉米、纯豆粕。鸡蛋生产出来以后，会进入商超销售，商超方面也会定期来抽样检测，并不是我们自己想怎么养就怎么养。我敢保证，我们的鸡蛋进入市场，一定是安全、放心、新鲜的，完全能够达到国家标准。

据悉，为从源头筑牢鸡蛋产品质量安全屏障，县农业农村局已组建6个专项工作组，对全县存栏量1万只以上的349家蛋鸡养殖企业开展 “全覆盖、无差别、地毯式” 专项检查。下一步，该局将持续加强监管，压实企业主体责任，规范禽蛋生产秩序，对排查发现的问题依法依规从严从重处理，全力保障我县鸡蛋产品质量安全，切实维护消费者合法权益和公平有序的市场环境。

记者：刘玲 王际熙

编辑：竹苒

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