【农业知识系列报道】膜下滴灌食葵高产栽培操作技术

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一、产量指标及经济指标

 1.目标产量：300公斤/亩以上，每亩理论株数1700株，收获株数1600株以上，单盘结实数800粒以上，百粒重23克以上，锈斑10%以下。

    2.种植模式：采用宽窄行种植90+40厘米，株距60厘米（3穴），滴灌带滴头间距20厘米，滴头流量3.0升/小时。

    3.水肥投入：总用量94.5公斤，其中尿素30公斤/亩，磷酸一铵26公斤/亩，磷酸二铵15公斤/亩，硫酸钾18公斤/亩，微量元素4公斤/亩，硼肥1.5公斤/亩；用水总量220方/亩，浇水次数6-7次。

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二、播前准备

        1.品种选择。选择国家已登记的品种，SH363、金禾8号，三瑞11号，双星6号等，详见附表1。

        2.选地与整地。选择中上肥力以上的土地，严禁连作，前茬作物以禾本科为好，4年以上轮作。播前整地达到：齐、平、碎、松、墒、净。

        3.土壤处理。采用48%仲丁灵200克或氟乐灵150克，加入10%顺式氯氰菊酯50-60克，兑水30公斤/亩进行喷雾，喷雾后及时耙地，耙地4-5厘米。

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三、播种

1.适期播种。

在5厘米-10厘米土层温度连续5天达到8-10℃时即可播种。我区一般为4月25日至5月15日。适期早播，有利于提早成熟，抢占市场，更利于躲避干热风，提高结实率和商品性。带种肥磷酸二铵15公斤/亩。

        2.播种方法。宽窄行种植90+40厘米，株距60厘米（3穴），气吸式精量播种机播种，做到下籽准确、均匀，播深3厘米。滴灌带窄行铺设，选择滴头间距20厘米，滴头流量3.0升/小时的滴灌带。

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四、田间管理

田间管理采用的重点措施有滴出苗水、中耕除草、叶面肥喷施、合理施肥灌溉、蜜蜂授粉及病虫害防治。

        1.滴出苗水。播种后及时铺设输水支管，接通滴灌带，48小时内滴出苗水，滴水15方。

2.中耕松土除草。全生育期需要中耕松土除草2次。株高10-12厘米浅中耕，深度8-10厘米；株高30厘米第二次中耕，深度12-14厘米；中耕时应尽量增加松土面，同时防止铲苗，防止破坏滴灌带。

        3.叶面肥。叶面肥是实现食葵高产的重要措施，共计5次。第一次在4-5片叶，喷施磷酸二氢钾100g/亩，10天后第二次喷施磷酸二氢钾100g/亩，现蕾期第三次喷施磷酸二氢钾100g/亩，同时加入异菌脲防治菌核病，开花前第四次喷施磷酸二氢钾100g/亩，同时加入乙基多杀菌素和啶氧菌酯，防治蓟马和菌核病。开花期（70%花开）第五次喷施乙基多杀菌素和啶氧菌酯。

        4.灌溉施肥。整个生育期期间滴水6-7次，滴水周期第二水后7-10天左右，灌溉期间总水量220方/亩，总肥量投入94.5公斤/亩，详见附表2。

          5.田间授粉。在开花期，每5-10亩引进蜜蜂一箱进行昆虫授粉，增加结实率。

   6.病虫害危害症状及防治措施。详见附表3

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五、适期收获

当植株下部叶片干枯，中上部叶片变黄，花盘变为黄褐色，舌状花脱落，籽粒果皮变硬，此时已达到生理成熟期。食葵达到生理成熟时，此时花盘柄未完全脱水，易于切削，应及时进行人工割盘，并将花盘朝上插到茎秆上晾晒，待花盘脱水、籽粒松动后及时进行机械脱粒。入场晒干后籽粒水分小于12%时，即可清选分级、包装，成为商品。

附表1

第九师白杨市食葵推荐品种信息

品种名称	SH363	金禾8号	三瑞11号	双星6号
生育期	115天	105天	103天	105天
主要性状介绍	平均株高230厘米，群体生长较整齐，籽粒长形，颜色黑底白边，平均千粒重180克。	平均株高170厘米，植株生长势旺盛，耐列当，籽粒颜色黑底白边，平均千粒重190克。	平均株高228.8厘米，苗期长势旺，籽粒颜色灰黑底白边有白色条纹，平均千粒重236.7克。	平均株高160厘米-170厘米，植株长势较旺，籽粒颜色黑地白边，略有白色条纹，平均千粒重240克。

附表2

第九师白杨市食葵种植水肥推荐表

项目	滴水量 （方/亩）	肥料小计（公斤/亩）	尿素 （公斤/亩）	磷酸一铵 （公斤/亩）	硫酸钾 （公斤/亩）	微量元素肥 （公斤/亩）	硼肥 （公斤/亩）
苗期 蕾期	出苗水	15
第一水	20	6	2	2	2
第二水	35	14	8	4	2
第三水	30	14.5	7	3	3	1	0.5
开花期	第四水	40	15	6	4	2	2	1
第五水	40	15	4	8	3
成熟期	第六水	20	10	2	4	4	1
第七水	20	4	1	1	2
总计	220	78.5	30	26	18	4	1.5

备注：总用肥量94.5公斤，其中种肥15公斤磷酸二铵，追肥78.5公斤。成熟期微量元素补充钙肥。

附表3

第九师白杨市食葵病虫害危害症状及防治方法

病虫害	危害症状	防治方法
地老虎、蛴螬、金针虫	缺苗断垄	10%顺式氯氰菊酯，50-60克，兑水30公斤/亩。傍晚喷施
向日葵螟、棉铃虫	棉铃虫在现蕾期、花期、灌浆期危害，在未开花的花蕾上主要以低龄幼虫取食花丝、苞叶形成缺刻。花期和灌浆期 主要危害形成籽粒缺刻和虫粪污染，影响产量和商品性。 葵螟造成向日葵减产，甚至绝收。严重影响了向日葵产量和品质。	在幼虫危害初期用2.5%溴氰菊酯50克/亩，10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂20克 /亩，20%氯虫苯甲酰胺水剂20克，兑水30公斤/亩进行喷雾，隔7-10天再喷一次效果较好。
蓟马	主要危害籽粒皮色，造成籽粒皮色锈斑，影响食葵籽粒品质及收购价格。	开花前喷施乙基多杀菌素10克/亩，兑水30公斤/亩，喷施2次，间隔7-10天。
菌核病	分为盘腐和茎腐两种，能够造成向日葵茎部的腐烂、茎杆折断、花盘腐烂等症状。	在花期喷施50%腐霉利可湿性粉剂50克/亩，22.5%啶氧菌酯悬浮剂20克/亩+50% 多菌灵粉剂50克/亩，兑水30公斤/亩，进行防治。
霜霉病	主要危害植株根、茎、叶、花和果实。苗期、成株期均可发病，造成植株矮化，不能结盘或死亡	喷洒58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂100克/亩，兑水30公斤/亩，或72%代森锰锌·霜 脲氰杜邦克露50克/亩，兑水30公斤/亩防治。
锈病	主要危害叶片、叶柄、茎秆、葵盘等部位，在其上形成铁锈般的孢子堆。首先 在下部叶片发病，逐渐向上蔓延，最后达到葵盘和苞叶。	亩用40%三唑酮悬浮剂30克/亩，兑水30公斤/亩，或50%硫磺•三唑酮悬浮剂100 克/亩，兑水30公斤/亩进行喷施。

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转载于第九师弄畜科所

编辑：刘佳玲

一审：黄   玲

二审：张   欢

三审：丁   利