冬日的湖北咸宁，风中仍带着几分暖意，湖畔偶有迟桂留下的芬芳印记。这座以“香城泉都”著称的城市，在建设农业现代化大产业上带着一份独特的嗅觉：不仅捕捉资源禀赋的气息，更敏锐地感知市场多元需求的风向。
“近年来，咸宁市深入贯彻落实习近平总书记考察湖北重要讲话精神，依托自身资源禀赋，着眼于消费场景的迭代升级与市场需求的深刻变化，借助鄂西鄂南绿色食品精深加工产业带建设等省级战略机遇，全力抓好粮油、生猪（家禽）、淡水产品3个基础产业，重点发展茶叶、蔬菜、油茶3个特色产业。”咸宁市委书记周锋说，咸宁以农产品加工业为牵引，认真落实习近平总书记亲临咸宁提出的“走好科技之路、质量之路、品牌之路”殷殷嘱托，因地制宜推进农业现代化，全力推动现代农业提质增效，加快建成全国优质特色农产品供应基地，走出了一条特色化、差异化、地域化的现代农业高质量发展之路。
在咸宁大地，农业不再是“重产量、扩面积”的传统逻辑，而成为以特色衔接生态、生活与生产，适应市场需求、适配新消费趋势的“三生”共赢的现代农业产业体系。
咸宁斧头湖风光
生态“绿”：筑牢农业升级的绿色基础
在这里，绿色是本色。74.05%的市域蓝绿空间决定了咸宁的生态优势，远山近林，湿地河湖，还有每一寸沃土。
沿着赤壁市赤壁镇九豪堤村的乡间道路前行，目光所及是无边的绿色。作为咸宁市优质油菜大面积单产提升示范区，农技人员正在其间指导冬管，优良品种、全程机械化、精准施肥、绿色防控等技术的应用，既守住了粮油种植面积红线，更以标准化生产筑牢产能底线，让这抹绿色成为丰收的底气。
咸宁市咸安区油菜花海
粮油产业的规模化发展，离不开产权流转的高效支撑。
距离九豪堤村不远的赤壁镇东柳村农事服务中心，农业社会化综合服务平台大屏实时更新农村产权交易数据，VR技术呈现的土地资产“一张图”清晰明了。农户一键下单即可获得平台延伸的农资供应、农机调度、土地托管等全周期服务，打通了规模化生产的“最后一公里”。
绿色生产的理念同样也在咸宁各个茶叶基地里被看见。如今，咸宁的主要茶叶生产基地不仅配套建设了茶叶加工厂房，还打造成集生态开发、茶产品加工销售、茶史科普展览和旅游休闲于一体的融合发展示范点。“要立足资源禀赋，做好特色文章，走好品牌之路，不断做优做强‘赤壁青砖茶’区域公用品牌，推动茶产业全链条提质增效，努力实现更高质量的‘以茶兴业’‘以茶惠农’。”咸宁市委副书记张远梅对咸宁茶产业发展充满信心。
在咸宁的生态版图中，水资源作为绿色基底的重要组成，同样承载着转化生态价值的重要使命。咸宁市坐拥优质的水资源，不仅水质洁净稳定，更富含多种对人体有益的微量元素，成为绿色产业落地的核心吸引力。凭借这汪生态好水，咸宁市聚焦饮料制造及配套产业，聚集起600余个知名品牌，实现年产饮料超70亿罐的规模，更联动制罐龙头形成完整产业链，让生态涵养的水资源，真正成为驱动产业高质量发展的“绿色引擎”。
在保护中开发，在开发中保护，在探索生态价值向经济价值转化的路上，咸宁不曾忘却对生态的保护。
咸宁市崇阳县森林覆盖率高达63.66%，面对国有林场“守着金山银山过穷日子”的困境，该县积极引入市场主体，通过“确权—确值—交易—融资”路径，将林场经营权资产化、资本化，构建起“林上有树、林下有药”的立体林业体系，带动周边种植户致富。同时，咸宁大力发展林菌、林禽、林蜂等模式，让每一寸林地都成为增收的“聚宝盆”，实现了生态保护与产业发展的良性循环。
“要营造良好生态环境，让生态保护与发展的成果持续惠及于民。”咸宁市委常委、副市长、宣传部部长张廷告诉记者，这正是绿色发展理念落地生根的生动实践，彰显着咸宁以生态治理赋能民生福祉、实现生态与发展双赢的鲜明导向。
生态“绿”，是咸宁最厚重的底色，更是产业发展的源头活水，而这份绿色首先扎根于保障民生的沃土之上。
作为粮食生产的重要承载地，咸宁以生态种养为核心，守护着粮食安全的根基——全市实有耕地263.3万亩、永久基本农田223.18万亩，均高于省定保护目标，且连续三年实现耕地净增加8.61万亩，拥有肥沃的土壤与良好的生态环境，为粮食高产筑牢基础。2025年，全市粮食种植面积达299.3万亩、产量122.04万吨、单产407.80公斤/亩，圆满完成湖北省定粮食生产目标。2025年生猪出栏262.5万头，同比增长5.23%，其中咸安区规模化养殖率已超80%，通过“公司+农户”的肉鸡代养模式已成为龙头企业带动农户发展的富民产业。崇阳县依托正大集团完善饲料生产、有机肥加工等配套环节，打造百亿产值生猪全产业链。
这一串串亮眼数据的背后，是咸宁对“生态种养”理念的深度践行：在粮食生产端推广绿色防控、测土配方施肥，减少化肥农药使用，让耕地在滋养作物的同时持续“养地”，实现粮食生产与生态保护的良性循环。在生猪产业端，以工业化思维构建全产业链体系，通过品种培育升级、科技赋能养殖、生态循环利用三重发力，推动产业从分散养殖向规模化、智能化、绿色化转型。
如今的咸宁，不仅有“米袋子”充足的民生底气，更有满眼皆绿的生态质感——森林覆盖率持续提升，空气质量常年位居全省前列。
“绿色”是咸宁最大的潜力、最好的财富、最硬的品牌。从生态优势到发展胜势，咸宁对绿色发展初心的坚守让这份自然的馈赠成为人人可感知、可触摸、可共享的成果。
产业“金”：锻造现代农业的增值链条
当生态“绿”的根基愈发坚实，科技便成为撬动产业升级的关键杠杆，让绿色资源加速转化为沉甸甸的价值果实。
沿着咸宁市嘉鱼县潘家湾镇的十里蔬菜长廊一路前行，万亩田间的甘蓝铺展开来，层层叠叠的菜球饱满紧实。2024年11月5日，习近平总书记在这片生机盎然的沃土上给现代农业指明了走科技之路、质量之路、品牌之路的方向。
在这里，科技是产业的核心动力——中国农业科学院蔬菜研究所团队扎根田间，用10年时间培育出优质甘蓝品种“思特丹”，打破国外垄断的同时，让种子成本降低50%、亩产提升20%。如今，嘉鱼14万亩甘蓝年产50万吨，远销60多个国家和地区，年产值达15亿元。
“乡村振兴要坚持‘聚焦主业、深耕特色’的发展思路，要精心培育独具地方辨识度的经济产业，以特色农业高质量发展赋能乡村振兴。”咸宁市副市长郑黎明说，除了嘉鱼蔬菜，还有咸宁桂花香、赤壁青砖茶、通城油茶、崇阳黄精、通山水果……
产业要发展，科技是利器。咸宁市通城县的油茶产业中，自主研发的“油茶籽脱壳冷榨技术”达到国际先进水平，既让茶油出油率提升8%、不饱和脂肪酸含量超90%，更通过茶皂素提取生产线，让原本废弃的茶饼附加值提升10倍以上。
“从果到链”的发展逻辑，让生态果林变成持续生金的“致富园”。作为华中地区枇杷主产区，咸宁市通山县通过全链条升级让“黄金果”真正富农：种植端升级基础设施，水肥一体化、山间“小火车”运输、无人机配送等现代装备落地，搭配湖北省农科院技术指导，让种植从“看天吃饭”转向科学管理，亩均效益提升20%；加工端突破季节限制，引进冻干技术开发果酒、果脯等12类产品，让鲜果附加值翻倍。
特色水产也搭上了科技快车，崇阳湖北青鲟生物科技有限公司的全封闭工厂化循环水养殖技术，让鲟鱼养殖摆脱对自然水域的依赖，计划年产200吨高价值鲟鱼子酱，让“水中黄金”的产出更稳定、效益更可观。
在崇阳铜钟乡清水村的药王谷生态农业园的千亩基地里，培育着多花黄精、白芨等特色中药材种苗。园区的电商直播中心内，黄精酒、黄精膏等多款深加工农产品琳琅满目，借直播渠道走向更广阔的市场。
据介绍，去年咸宁市英武农业科技有限公司接手运营之后，药王谷升级为集中药材种植、良种繁育、产地加工、农文旅融合于一体的全链条产业园区。“到5、6月份，山上的黄精、芍药开花，漫山遍野都是美景，吸引很多游客来观赏、采摘。”英武农业负责人李泽诚期待着。
农业产业升级的最终目的，是让发展成果惠及广大农民。咸宁市不断完善联农带农机制，通过产业融合、品牌打造、利益共享，让农民的“钱袋子”鼓起来，村级集体经济强起来，乡村振兴的根基实起来。
在养殖业领域，“鄂通两头乌猪”撑起共富大伞。湖北省农业事业发展中心养殖种业处相关负责人介绍，“鄂通两头乌猪”是近年来首个利用湖北省国家级保护品种通城猪自主培育的生猪新品种，头顶和臀部为黑皮黑毛，其余大部分为白皮白毛，具有优良的肉质和繁殖性能，应用前景广阔。
依托优良品种，在咸宁市通城县麦市镇，返乡创业者吴孝建用“传统特色养殖＋5G现代科技”，从繁育、生态喂养，到统一收购、屠宰加工，再到进驻商超专柜、开展直播带货，为“鄂通两头乌猪”插上数字翅膀。以5G“云养模式”带着山村农户实现“租金+薪金+分红”多元增收，蹚出了一条“养出好猪、卖出好价、共同致富”的联农带农模式拓宽增收渠道。
从鄂南田野上走出来的“神州第一组”新农村建设典范咸宁市嘉鱼县官桥镇官桥村八组，始终践行“先富到共富”。官桥村八组党委书记、组长周志专介绍，如今更着手推进田野乡村公园、国家级新材料特色小镇、东湖学院南校区、田野九养颐苑社区等重点项目，让特色产业更有效益，把村庄建设得更美，带领更多乡亲创造幸福美好生活。
咸宁市嘉鱼县潘家湾镇四邑村和美乡村
新时代鱼米之乡，“新”在科技，“新”在思路。金色是丰收丰产之喜，同时也凝聚着科技赋能的“增值之力”——从品种革新、智慧种养到精深加工、数字营销，咸宁让绿色资源转化为真金白银的产值，通过优化布局、强化基地、延伸链条，推动农业生产实现“质的有效提升和量的合理增长”。
市场“红”：激活新消费场景的创新求变
明者因时而变，知者随事而制。进入新发展阶段，消费需求从“有没有”转向“好不好”“特不特”，健康、绿色、体验、文化成为关键词。咸宁市敏锐洞察这一趋势，深刻认识到，唯有主动适应、积极引领，才能让特色资源转化为市场竞争力。
餐厅里的竹编茶壶座位、大海边的竹编爱心景观……你能想象这些常在网红打卡点中出现的场景来自这个小镇吗？在咸宁市主要竹产区，竹编制品已经从生产生活工具发展到观赏工艺，通过将传统竹艺与现代设计相结合，提供独具特色、美观实用的竹制产品，并打造竹文化展览馆、百竹博览园、“全竹宴”农庄，不仅推动竹文化传承与竹产品创新，也带动了周围村民增收致富。
在咸宁，竹产业不仅是多元化，还在往高端化发展。竹叶中提取出高附加值的黄酮素，成功跻身医药健康、功能性食品等高端赛道；原本被丢弃的竹屑、竹节等边角料，通过炭化、活化等先进工艺变身优质竹炭、活性炭，广泛应用于环保吸附、高端保健、空气净化等领域。“以竹代塑”不止是一句口号，是咸宁人刻在产业实践中的答卷。
曾经的生产生活工具升级为文化艺术符号，形成竹建材、竹家具、竹工艺品、竹炭、竹纤维、竹食品等六大系列上千种产品，培育200余家竹业经营主体，带动数十万林农增收致富，让“一根竹子”串起三产融合的增收链。
特色产业的场景创新同样延伸至油茶领域。咸宁市通城县马港镇程坳村精准把握康养消费需求，将千亩油茶基地升级为“农旅养融合示范园”，既保留油茶种植核心产业，又配套油茶文旅观光带、黄袍山油茶博物馆、特色农庄等设施，打造“春赏油茶花、秋摘油茶果、冬品油茶宴”的四季体验线路，游客可参与传统榨油DIY、油茶科普研学，沉浸式感受油茶文化。
示范园不仅让油茶从“榨油原料”变成“消费场景”，更带动周边农户参与餐饮、民宿经营，年吸引游客超10万人次，让“一片油茶林”成为三产融合的致富载体。
咸宁市通城县油茶产业基地
创新不止于油茶，咸宁的桂花产业也在谋新篇。在武汉文博会现场，咸宁文旅与茶饮品牌联名的桂花饮品引爆客流，3天卖出1500杯，让桂乡香气通过年轻消费群体喜爱的方式“破圈”传播；而在咸宁市咸安区咏安桂公司，不仅研发了桂花茶、桂花软糖等系列产品，还打造出桂花理疗、桂花康乐文化节等康养产业的新消费场景，将桂花的香气从舌尖延伸至身心体验。既深挖了“中国桂花之乡”的文化底蕴，又贴合了当下健康养生、沉浸式体验的消费需求，让传统桂花资源在跨界融合与场景创新中焕发多元价值，成为咸宁绿色产业创新升级的生动注脚。
咸宁中国桂花城
这些新消费场景的背后，是咸宁特色产业对接新趋势的生动实践，更是创新求变、勇立潮头的奋进姿态。咸宁市通过提振消费专项行动，明确支持新型消费场景打造、名品名牌培育，推动特色产业与文旅、科技深度融合，让产业在新消费浪潮中持续出圈。
“咸宁将围绕粮油、生猪（家禽）、淡水产品3个基础产业，重点发展茶叶、蔬菜、油茶3个特色产业，扎实推进农业生产经营方式、生产组织方式变革，做优做强农业特色产业，加快提升农业发展质效，真正让特色农业成为致富产业。”咸宁市市长杨军说，咸宁市出台《关于推进农业产业升级倍增的实施意见》，整合政府、企业、经营主体各方力量，发挥政策激励引导撬动作用，建立“链长+链主+链创”推进机制，设立5000万元咸宁市农业高质量发展基金。到2027年，全市优质特色农产品供应基地达200万亩，全市农产品加工业产值力争2027年突破1000亿元。
咸宁市通山县洪港镇江源村板凳龙
生态“绿”、产业“金”、市场“红”，三色交织，绘就咸宁农业高质量发展的生动图景，串联起从生态保护到产业升级，再到市场突围的完整链条，彰显了咸宁“3+3”农业产业集群的独特优势与强劲动能，让这片从绿野中来的城市，能够迈向新的市场、走向新的机遇、达到新的高度。
作者：农民日报全媒体采访组 焦宏 何红卫 乐明凯 胡燕俊
原标题：生于绿野 向新而行——湖北省咸宁市以“3+3”农业产业集群建设农业现代化大产业纪实
监制：杜娟 编辑：胡聪
