11月21日，2025中国农业重大新技术新产品新场景（简称“三新”）在第十二届中国现代农业发展论坛暨2025中国农学会年会上正式发布，共有95项成果入选（新技术37项、新产品38项、新场景20项），其中凌云5号六堡茶是唯一入选的茶叶类新产品。
‘凌云5号’是广西壮族自治区茶叶科学研究所选育而成的茶树新品种，于2023年获国家茶树新品种登记，登记编号：GPD茶树（2023）450019。
亲本来源：从广西地方群体种‘凌云白毛茶’中，经单株选育而成。
植物学特性：
灌木型、中叶类、中生种；
开采期一般在3月中下旬；
一芽三叶平均长度8.2 cm，百芽重60.2 g。
生化成分（春季一芽二叶干样）：
水浸出物：49.6%
茶多酚：22.3%
氨基酸：3.5%
咖啡碱：4.3%
产量表现：鲜叶年产量达439公斤/亩，比对照种（福鼎大白）增产12.8%。
抗逆性：抗寒性和抗旱性强，抗茶炭疽病，适应性广。
制茶品质
‘凌云5号’适制绿茶、红茶和六堡茶。
制绿茶：外形紧结显毫，汤色嫩绿明亮，香气清鲜、花香显，滋味清爽甘鲜、含花香；
制红茶：外形壮实、显毫、乌褐，汤色红亮，甜花香高长，滋味鲜浓；
制六堡茶：汤色深红明亮，陈香纯正，滋味浓醇。
适宜区域
该品种适宜在广西茶区及气候相似茶区推广种植， 是一个极具潜力的高产、优质、高抗的新品种。
推广意义
‘凌云5号’作为广西自主选育的优质特色茶树新品种，推广将：
改善六堡茶长期依赖苍梧本地群体种的局面，提升六堡茶标准化生产水平；
优化广西茶产业品种结构，提高广西绿茶、红茶竞争力，促进广西茶叶特色化、多元化发展；
助力广西打造“千亿元茶产业”战略，进一步支撑六堡茶这一国家级非遗和地理标志产品的高质量发展。
【参考资料】罗小梅, 林国轩, 韦柳花. “凌云5号”茶树新品种选育报告 [J]. 福建茶叶, 2024, 46 (04): 29-31.
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