畜牧业没有增效降本,只有消费降级
- 2026-02-07 10:44:02
畜牧业没有增效降本,只有消费降级
以前在猪场消毒液这类物资随便用，甚至越多越好，于是有演技下表演：消毒水泡澡、洗头，腌上半个小时“入味儿了”；现在老板交待：关键区域用差不多就行了，人还是省着点用吧。 这是增效降本么？作为猪场老板肯定这么说，但明眼人一看就知道，这是赤裸裸的消费降级！ 在畜牧业这片看似与消费市场平行的领域，各种“消费降级”的场景正在上演。不同于终端市场的直接降价，这里的降级表现为养殖企业通过供应链重构和内部管理变革，将成本压力层层传导至产业链的每一个环节。 包括但不限于集团养殖场开始用国产兽药替代进口产品，当企业营销预算被大幅压缩等等现象，于是我们看到了很多不合理的事件。 01：从进口到国产——动保产品与饲料的平替 细心的人可以关注到，从2024年开始，许多养猪头部集团已经开始把一些进口的产品逐渐从采购目录中排除出去，改用该产品的国产替代品牌。甚至一些集团直接将生产这类动保产品的公司作为标的，毕竟现在收购一家公司，只需用用高峰期的1-5折就够了。 比拼多多买东西还划算呢！ 不仅是头部企业，腰部企业老板的选择就很具有代表性：在猪价高的时候，宁可高价买写大品牌的动保和饲料产品；猪价低迷的时候，一些不那么关键的产品，恨不得用国产最便宜的。原因无他，边际效用模型导致的消费降级而已。 以上场景正在全国大小养殖场重复上演。 02：从主动营销到主动反腐 在行业下行周期，许多农牧的营销预算从2023年的1.2亿元骤降至2025年的3000万元。这种变化体现在三个层面： 广告投放的精准化 传统的行业媒体广告、线下论坛广告等等被新媒体以及短视频平台替代，甚至还找抖音上的行业网红进行直播，将品牌宣传成本进一步降低。 渠道费用的削减 许多动保企业，已经大大压低了给经销商的费用，很多更倾向于直接服务终端客户。 展会经济没落 行业展会从“形象工程”变为“效果导向”，很多企业甚至都连头部的行业展会都不再参加，畜牧业公认的TOP3展会之一——李曼大会的展馆使用量从过去十几个展馆浓缩到2025年的个位数，甚至有些展馆还填不满。 曾经火爆的听课论坛现场，现在需要号召企业拉人填座位了。 2025年行业反腐专项行动中，某集团企业查处内部腐败案件12起，追回资金800余万元。这场风暴带来三个层面的变革： 采购体系的透明化 以双胞胎等为代表的企业建立供应商黑名单制度，将30家存在行贿记录的供应商剔除。 差旅标准的严控 有企业将高管差旅标准从五星级酒店降至四星级，财物上宣称“年节省费用300万元”。而普通员工的住宿标准从原来的不超过300元，直接减半，理由是：现在许多酒店的住宿费都降价了。 招待费用剧烈缩水 有些企业早期还把员工的销售额和招待费用挂钩，即你的销售额高，就可以拿出更多钱来招待客户，而且这笔钱不管你去城市地标吃了个豪华套餐，还是去高档会所都没问题。现在这部分费用一砍再砍，只能招待客户吃个简单的围餐了。 招待用的酒都要自己想办法！（畜牧从业者，正在集体戒酒，一个旧的应酬时代过去了） 直至演变变成了：普通业务人员请客户吃个简餐都要上级领导批准。 连不能停的年会都停掉了（具体参考旧文：年会取消！许多农牧企业躺平了？） 你看，这里没有增效，只有降本，是消费降级！ 03、人效 这其实是最严重的，很多畜牧企业的上位者利用“人的效率”这一看似科学的数据指标，将公司在农牧行业下行期间遇到的复杂经营问题简化为员工产出问题，而故意忽略了决策人员在战略方向的重大失误，或者在方向上摇摆不定造成的资源浪费，反而用简单粗暴的考勤。 
通过这种方法量化出来的结论，可以将公司内部的问题甩锅给员工，裁员降薪就有了“优胜劣汰”的合法外衣。 被优化掉的人，不是公司经营不善的受害者，而是跟不上公司和行业发展的落后者，对行政人员，“不能加班到半夜12点的，都不是我兄弟！”对业务人员，“一个月不能跑满25天的，还是自己跑了吧！” 很多销售为导向的农牧公司，往往将销售的绩效变成一场排位赛：原本员工的工作状态和产出理论上是有3%以内的淘汰率，新版的绩效制度能弄出来个：淘汰末尾10%。 在此情景下，多数人抱着与狗熊赛跑的心态，只要跑过那个被淘汰的，我就是安全的，丝毫不考虑跑的方向对不对，狗熊为什么会出现，于是心思都放在找那个垫背的，跑不过自己的人，互相倾轧。 好了，公司经营不善造成的矛盾，变成了打工人的内部矛盾。 留下来的人，往往是一人多职多岗：你本来是个兽医，现在需要你懂营养，懂配种、懂不同消毒剂之间的区别。但工资只有一份。 我见到过，一位农牧企业刚入职的年轻人，同时要做老板的司机、公司的内勤、老板家保姆（偶尔接老板的孩子）、孩子的家庭教师这种多面手的角色。 最关键的是，他特么只拿过去专职司机一半左右的工资。
作者：孙先生 参考：畜牧业各种“增效降本”案例。 头图：电影《国产凌凌漆》，中图来自网络侵删 除明确署名的作品外，所刊登的所有作品的著作权均为本人所拥有，本人保留所有法定权利。违者必究！ 往期回顾 001、散户：“我刚养土猪，价格就下跌了？” 002、温氏、双胞胎们反腐，受伤最大是供应商？ 003、三件事，证明你进了草台班子
畜牧业睡前消息：No.187
（文/孙先生）
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