渔业是保障国家粮食安全的重要载体,也是农业农村经济的核心组成部分。在大食物观的指引下,水产品作为“优质蛋白供给主力军”的地位愈发凸显,而传统渔业长期面临的粗放式发展难题,正成为制约产业升级与粮食安全保障的关键瓶颈。当前,新质生产力的培育为渔业发展带来全新机遇,以科技+资本+场景的深度融合为核心路径,破解传统养殖成本高、销售难、信任缺失的行业痛点,成为数字渔业实现破局升级、支撑农业现代化与国家粮食安全的核心命题。本文将以“政策-痛点-模式-价值-赛道”为逻辑链,深度解析数字渔业新质生产力的发展逻辑与长期价值。
政策:顶层设计定调,筑牢数字渔业发展根基
数字渔业的发展,始终离不开国家政策的顶层设计与持续赋能。从渔业现代化的整体布局到新质生产力的专项培育,一系列政策文件为数字渔业发展划定了清晰方向、提供了坚实支撑,推动渔业从“靠天吃饭”的传统模式向“科技赋能”的现代化模式转型。
《“十四五”全国渔业发展规划》明确将“创新驱动”作为核心原则,提出到2025年渔业科技进步贡献率达到67%、水产养殖机械化率超50%的目标,重点推动北斗、5G、物联网、大数据等信息技术在渔业领域的转化应用,布局工厂化循环水养殖、深远海养殖等智慧渔业场景 。《加快建设农业强国规划(2024—2035年)》进一步将发展现代渔业纳入全方位夯实粮食安全根基的重要内容,提出推进陆基和深远海养殖渔场建设、实施设施农业现代化提升行动,让设施渔业成为水产品产能提升的核心抓手 。而农业农村部发布的《全国现代设施农业建设规划(2023-2030 年)》,更是将“发展设施渔业”列为重点工作,要求显著提升设施渔业产量占比,为数字渔业的规模化发展扫清政策障碍。
在国家政策的引导下,地方政府也纷纷出台配套措施落地实践:福建连江推出“百台万吨”深远海智慧养殖平台建设计划,将数字渔业纳入海洋经济发展核心布局,其相关案例入选国家数字经济创新发展试验区建设典型案例 ;浙江舟山聚焦远洋渔业溯源体系建设,为数字渔业的全产业链数字化探索提供地方样本 。国家与地方政策的同频共振,推动资金、技术、人才等资源向数字渔业集聚,为新质生产力的培育筑牢了政策根基。
痛点:三重核心困局,倒逼传统渔业转型升级
尽管我国渔业产业规模位居世界前列,但传统养殖模式长期深陷成本高、销售难、信任丢的三重困局,不仅制约了渔民增收与产业效益提升,也让渔业发展面临产能瓶颈与质量挑战,成为产业向高质量发展转型的最大障碍。
成本高企成为传统养殖的首要痛点,粗放式管理导致全链条效率低下。传统外塘养殖受自然环境影响大,养殖密度仅2-5kg/立方米,单位水体产出率极低;9克鱼苗至9两成鱼需6-8个月,资金周转慢 。同时,饲料饵料系数高达1.2-1.5,消化吸收率低、粪污排放多,加上人工巡检、水质调节的高投入,综合养殖成本可达12-15元/斤 。而病害防控的被动性,更是让传统养殖面临“一朝发病,全军覆没”的风险,药品投入进一步推高成本,形成恶性循环。
销售困难让渔民陷入“丰产不丰收”的困境,产销脱节问题突出。传统渔业养殖端以小农户为主,缺乏规模化、品牌化运营能力,销售渠道高度依赖中间商,层级多、溢价低,渔民议价能力弱。同时,养殖端与市场端信息不对称,渔民无法精准预判市场需求,容易出现“跟风养殖”导致的产品滞销,而水产品的易腐性又让流通环节的损耗率居高不下,进一步压缩利润空间。
信任丢失成为产业发展的隐性壁垒,食品安全与溯源难题制约消费需求。传统养殖过程缺乏标准化管控,抗生素滥用、药残超标等问题偶有发生,让消费者对水产品品质心存顾虑;而远洋渔业、深远海养殖等领域因作业区域偏远、数据采集困难,长期面临溯源监管难的问题,水产品从“海洋到餐桌”的全流程信息不透明,无法满足消费者对食品安全的溯源需求 。信任体系的缺失,不仅影响终端消费市场的拓展,也让我国水产品在国际市场面临溯源壁垒,制约产业国际化发展。
此外,传统渔业还面临资源利用低效、生态环保压力大等问题,尾水直排、土地资源浪费等现象与绿色发展理念相悖,这些痛点相互交织,倒逼渔业产业必须通过数字化、智能化转型培育新质生产力,实现破局发展。
模式:科技+资本+场景深度融合,打造数字渔业核心引擎
破解传统渔业的三重困局,核心在于跳出“单一技术升级”的思维,实现科技+资本+场景的深度融合——以科技为核心动力突破技术瓶颈,以资本为重要支撑解决资金难题,以场景为落地载体让技术与资本真正赋能产业,三者协同发力,构建数字渔业新质生产力的培育体系,让渔业发展从“经验驱动”转向“数据驱动”、从“单打独斗”转向“协同发展”。
科技赋能是核心,用数字技术重塑渔业全产业链。新一轮科技革命为渔业转型提供了技术支撑,物联网、大数据、人工智能、区块链等技术的落地应用,让渔业养殖实现“全程可控、精准管理”。在养殖端,物联网传感器可24小时监测水温、溶氧、氨氮等12项水质指标,智能投喂、自动增氧系统实现养殖环节的无人化、标准化,如连江“闽投1号”通过鱼脸识别、水下动感捕捉实现精准投喂,无锡流水鱼项目打造的“五级协同净化工艺”,让养殖水体循环利用率超95%,实现零药品使用 ;在溯源端,浙江舟山研发的远洋鱿鱼全过程溯源装备,集成北斗定位、区块链存储技术,为每一批鱿鱼赋予“数字身份证”,实现“一鱼一码、全程可溯” ;在育种端,生物科技与大数据结合,培育高产抗逆的水产新品种,推动核心种源自给率提升至80% 。科技的赋能,让渔业从“靠天吃饭”变为“知天而作”,从根源上解决了传统养殖效率低、管控难的问题。
资本加持是支撑,用多元资本破解产业资金瓶颈。数字渔业的发展离不开智能装备、养殖基地、技术研发的大额资金投入,而小农户与中小养殖企业的资金短缺、融资难问题,成为技术落地的最大障碍。为此,产业正探索“金融+产业+农户”的闭环模式,让资本精准赋能数字渔业发展。掌金数字渔业创新推出“数字渔业生态科技产业金融贷”,构建“技术提供方+金融机构+设备商+养殖户+保险公司+销售方”的六方协同机制,为养殖户提供低息贷款,保险公司兜底养殖风险,销售方保障产品销路,实现“资金跟着技术走,技术跟着市场走”;同时,社会资本正加速布局深远海养殖、智能装备制造等领域,连江“福鲍1号”深远海养殖平台、全国多地的工厂化循环水养殖基地,均获得产业基金、创投机构的重点投资 。此外,农业保险、供应链金融的创新,也让数字渔业的抗风险能力大幅提升,为产业规模化发展提供了资金保障。
场景融合是关键,让技术与资本落地具体养殖场景。数字技术的价值,不在于“技术本身”,而在于“场景落地”。我国渔业养殖场景丰富,工厂化循环水养殖、深远海养殖、稻渔综合种养、休闲渔业等场景各有需求,数字渔业的发展必须坚持“因地制宜、场景适配”,让技术与资本精准对接不同场景的实际需求。针对内陆地区的土地资源约束,掌金数字渔业推出工厂化集装箱养殖模式,单组10套箱体仅占地300平方米,节地率达98%,养殖效率是传统池塘的20倍;针对沿海地区的海洋资源优势,福建、山东等地布局深远海智慧养殖平台,打造“海上粮仓”,连江已投放11台桁架类深远海养殖平台,投产数位居全国县级第一 ;针对南方水稻主产区,稻渔综合种养场景实现“一水两用、一田双收”,数字化管控让水稻与水产的养殖效益双向提升。场景的深度融合,让数字渔业摆脱了“纸上谈兵”的困境,实现了技术、资本与产业的无缝对接。
价值:多维价值释放,锚定渔业现代化与粮食安全
以“科技+资本+场景”融合培育的数字渔业新质生产力,不仅破解了传统渔业的发展痛点,更实现了产业、经济、社会、生态的多维价值释放,成为推动渔业现代化、支撑国家粮食安全、助力乡村振兴的重要引擎。
从产业价值来看,数字渔业推动渔业从“劳动密集型”向“技术密集型”转型,实现全产业链降本增效。工厂化循环水养殖让综合养殖成本较传统外塘降低22%-44%,无锡流水鱼项目将养殖周期缩短50%,资金周转效率提升200% ;南海所研发的石斑鱼工厂化养殖装备,让单位产量提升至30-50公斤/立方水体,养殖效益提高20% 。同时,数字化推动渔业全产业链标准化、品牌化发展,从养殖、加工到流通、销售的全链路数据打通,让水产品实现“品质可控、品牌可塑”,大幅提升产业核心竞争力。
从经济价值来看,数字渔业成为渔民增收、乡村振兴的新引擎。数字渔业的发展推动养殖效率提升与产品溢价,让渔民实现“增产又增收”;而智能装备、数字化服务等相关产业的发展,还创造了大量就业岗位,带动了水产加工、物流、电商等配套产业的升级。掌金数字渔业通过“六方协同”模式,带动河南多地农户参与数字养殖,实现户均年增收超5万元;连江通过打造深远海智慧养殖牧场,推动鲍鱼、大黄鱼等特色水产产业升级,成为海洋经济发展的标杆 。数字渔业让渔业成为乡村振兴的“富民产业”,推动城乡要素双向流动,助力共同富裕。
从社会价值来看,数字渔业筑牢了国家粮食安全的水产品供给底线。我国是水产品消费大国,保障水产品稳定供给是落实大食物观、全方位夯实粮食安全根基的重要内容。数字渔业推动设施渔业产能大幅提升,工厂化循环水养殖、深远海养殖等模式突破了土地、水资源的约束,让水产品实现“全年稳产、优质供给”;而渔业科技进步贡献率的持续提升,让我国渔业综合生产能力不断增强,为14亿人的“菜篮子”提供了坚实保障 。同时,数字渔业的发展还推动远洋渔业转型升级,提升我国在全球渔业资源开发中的话语权,为国家粮食安全增添了“蓝色底气”。
从生态价值来看,数字渔业实现了渔业发展与生态保护的双赢。传统渔业的尾水直排、药品滥用等问题,曾对水体生态造成严重破坏;而数字渔业以“绿色养殖”为核心,通过生态循环系统、零药品养殖、尾水无害化处理,实现了“零污染、零排放、零抗生素”的发展目标。掌金数字渔业的“分区养殖+异位处理”模式,让尾水排放率低至0%~5%,固体废物收集率超90%;长江十年禁渔与数字渔业的结合,更是让长江水生生物完整性指数持续提升,实现了渔业资源的可持续利用 。数字渔业让“绿水青山就是金山银山”在渔业领域落地生根,推动渔业发展向绿色低碳转型。
赛道:布局黄金赛道,把握数字渔业长期发展机遇
在政策赋能、技术突破、需求升级的多重驱动下,数字渔业已成为农业新质生产力培育的黄金赛道,其发展正呈现技术国产化、场景细分化、产业链一体化的趋势,围绕养殖、装备、服务、金融等环节,催生出一系列高潜力的细分赛道,为市场主体提供了广阔的发展机遇。
智能养殖装备赛道是数字渔业的基础核心,涵盖物联网传感器、智能投喂机、水下机器人、水质净化设备等细分领域。随着渔业机械化、智能化率的持续提升,装备的市场需求将持续释放,尤其是轻量化、便捷化的小型智能装备,更适配我国广大农村的养殖场景,市场潜力巨大。连江申海创新实验室研发的FPW6水下机器人,作业深度达300米,已广泛应用于深远海养殖巡检,成为赛道内的典型代表 。
水产养殖数字化解决方案赛道将成为产业升级的关键,聚焦养殖端的SaaS管理平台、大数据分析系统、全产业链数字化管控体系。该赛道以“数据驱动”为核心,为养殖户提供从养殖规划、过程管控到市场预测的全流程服务,解决传统养殖“数据缺失、经验主导”的问题,目前无锡流水鱼、掌金数字渔业等企业已在该领域形成成熟的解决方案 。
水产品溯源与品牌化服务赛道迎来发展风口,随着消费者对食品安全的需求提升,区块链溯源、品牌化运营成为水产品提升附加值的核心手段。该赛道不仅涵盖溯源技术研发,还包括水产品品牌策划、品质认证、高端渠道对接等服务,浙江舟山的远洋鱿鱼溯源、连江的大黄鱼品牌化运营,均为赛道发展提供了实践样本 。
深远海智能养殖装备赛道是海洋经济发展的重要方向,依托我国广阔的海洋资源,深远海养殖平台、海上牧场的建设将加速推进,相关的平台设计、建造、智能化管控技术,将成为赛道的核心竞争力。连江“闽投1号”“福鲍1号”等深远海养殖平台的落地,标志着我国该赛道已进入规模化发展阶段 。
渔业金融与供应链服务赛道将成为产业发展的重要支撑,围绕渔业的融资、保险、物流、销售等环节,创新金融产品与供应链服务模式,推动“养殖-加工-流通-消费”的全产业链协同发展。掌金数字渔业的“六方协同”金融模式、舟山的远洋渔业供应链金融,均为赛道的创新探索 。
此外,水产种业创新、休闲渔业数字化等细分赛道也正在加速崛起,数字渔业的赛道布局正从“单一环节”向“全产业链”延伸,从“技术研发”向“场景落地”下沉。对于市场主体而言,深耕细分场景、打造核心技术、构建协同生态,将成为把握数字渔业发展机遇的关键。
结语
数字渔业新质生产力的培育,是渔业现代化的必然选择,更是保障国家粮食安全、助力乡村振兴的重要举措。从政策顶层设计到地方落地实践,从技术突破到资本赋能,从场景融合到赛道升级,数字渔业正以科技+资本+场景的深度融合为核心路径,破解传统渔业的发展困局,实现产业的高质量升级。
渔业的未来,是数字的未来、绿色的未来、高效的未来。随着更多技术、资本、人才向数字渔业集聚,随着更多可复制、可推广的模式与案例落地,数字渔业将不断释放新质生产力的活力,让“蓝色粮仓”更丰盈、让渔民生活更富裕、让渔业发展更可持续,为加快建设农业强国、全方位夯实国家粮食安全根基注入强劲的“蓝色动力”。