新西兰是一个羊比人多的国家
新西兰的一个主要支柱产业是畜牧业，其中绵羊养殖在畜牧业中占有重要的地位。新西兰国家总人口不过500万人左右，饲养的绵羊数量确有4000万只以上；
按照单位面积养殖数量计算，新西兰的绵羊养殖密度是全球最高的。绵羊养殖业主要出产的产品包括羊毛、羊肉、羊皮、羊奶及其他一些附属物。
三十年以前，新西兰的绵羊养殖业曾是这个国家最重要的农业产业，到了1987年，奶牛养殖业开始超过绵羊养殖业占据了新西兰农业的龙头位置。
鼎盛时期的新西兰，境内曾经同时养殖超过7000万只绵羊，目前已经下降到年均4000万只左右。新西兰境内有16000多个农场养殖绵羊和奶牛、肉牛，新西兰是世界上最大的羊肉出口国，每年平均出产2400万只羔羊肉。
