土耳其布尔萨糖渍栗子、伊普萨拉大米获认证

土耳其农业和林业部长于宣布,土耳其布尔萨产区的传统糖渍栗子与伊普萨拉产区的大米正式获得欧盟地理标志认证。易卜拉欣·尤马克利在土耳其本土社交媒体平台NSosyal上表示:“随着布尔萨糖渍栗子和伊普萨拉大米取得欧盟地理标志认证,我国获此认证的产品数量已增至42种。”
他强调土耳其独特的风味持续获得国际认可,并指出:“这些地理标志产品将进一步丰富其产区的特色资源,愿此事顺遂。”
布尔萨知名的糖渍栗子以土耳其西北部这座城市周边山区收获的板栗为原料,经糖浆熬煮制成,是当地饮食文化遗产的标志性代表。
伊普萨拉大米种植于土耳其西北部埃迪尔内省伊普萨拉区水源充沛的平原地带,凭借上乘的品质和独特的香气闻名。
土耳其工业和技术部长穆罕默德·法提赫·卡希尔也对此次认证表示欢迎,他称:“埃迪尔内省肥沃的伊普萨拉平原产出的大米,以及凝聚布尔萨精湛工艺的糖渍栗子,是土耳其特色产品从本土走向全球品牌化之路的象征。2025年,我国共有13种产品获得欧盟认证,创下本国历史年度最高纪录。”
他强调,土耳其将在“地方发展倡议”愿景下,持续推进本土丰富地域特色资源的建档、保护与推广工作。