文献：农业产业集聚提高了粮食安全吗？
- 2026-10-23 23:40:23
文献：农业产业集聚提高了粮食安全吗？
题目：农业产业集聚提高了粮食安全吗？——基于我国省级面板数据的实证分析
作者：张宝兵等
发表年份：2025.8.15
发表期刊：财贸研究
影响因子：7.53
研究对象：粮食安全
研究年份：2010-2021
研究区域：中国30个省份（不含港澳台、西藏）
文章解决问题：农业产业集聚是否提高了粮食安全？影响效果如何？如何提高粮食安全？
为什么要解决这些问题：①目前我国粮食安全面临十分严峻的形式：自然灾害频发、生态资源约束带来生产方面的危机；农业生产成本不断上升制约粮食产业绩效上升，地缘政治冲突导致国家粮价波动与供应链不稳定。②国家领导人的强烈要求：2023年10月，习总书记在江西考察时强调要牢牢守住粮食安全底线，推进农业产业化、促进一二三产融合发展；③近年来我国已经形成众多产业集群，包括江苏稻米产业集群、宁夏葡萄葡萄酒产业集群等，丰富了食物供给结构。④已有文献鲜少关注农业产业集聚对粮食安全的影响，且从省级层面评价粮食安全的文献不多。
如何解决
首先，从理论层面分析农业产业集聚从何影响粮食安全（图2）。
其次，构建基准回归模型。作者先进行了Hausman检验表明固定效应模型优于随机效应模型，用F检验证实固定效应模型优于混合OLS回归，故采用双向固定效应模型评估农业产业集聚对粮食安全的影响效果。
最后，采用中介效应模型检验农业产业集聚能否通过农业生产服务业发展水平和农业技术创新两条路径影响粮食安全。
变量选取
1. 被解释变量
广义粮食安全评价体系（图3）
狭义粮食安全评价体系：粮食播种面积、人均粮食占有量、人均可支配收入、农村恩格尔系数、粮食产量波动率
解释变量：农业产业集聚—区位商
中介变量：农业生产服务业发展水平——采用农林牧渔服务业产值占农林牧渔生产总值的比例来衡量; 农业技术创新——农林牧渔业三类专利总和的对数来衡量。
控制变量：城镇化率 、粮食产量占比、降水量、农业淡水资源利用率 、消费水平、有效灌溉面积
变量描述性分析：（图4）
数据来源：各年度《中国统计年鉴》《中国农村统计年鉴》《中国粮食和物资储备年鉴》。
最后做了内生性检验、稳健性检验、作用机制检验以及异质性分析。
结论：农业产业集聚可以通过促进农业技术创新和农业服务业发展保障粮食安全，基准回归结果在内生性检验和稳健性检验下依然可靠。异质性分析结果显示，农业产业集聚在粮食主产区、平原地区和优势区域对粮食安全的正向影响更显著。
#农业产业集聚 #文献
作者：张宝兵等
发表年份：2025.8.15
发表期刊：财贸研究
影响因子：7.53
研究对象：粮食安全
研究年份：2010-2021
研究区域：中国30个省份（不含港澳台、西藏）
文章解决问题：农业产业集聚是否提高了粮食安全？影响效果如何？如何提高粮食安全？
为什么要解决这些问题：①目前我国粮食安全面临十分严峻的形式：自然灾害频发、生态资源约束带来生产方面的危机；农业生产成本不断上升制约粮食产业绩效上升，地缘政治冲突导致国家粮价波动与供应链不稳定。②国家领导人的强烈要求：2023年10月，习总书记在江西考察时强调要牢牢守住粮食安全底线，推进农业产业化、促进一二三产融合发展；③近年来我国已经形成众多产业集群，包括江苏稻米产业集群、宁夏葡萄葡萄酒产业集群等，丰富了食物供给结构。④已有文献鲜少关注农业产业集聚对粮食安全的影响，且从省级层面评价粮食安全的文献不多。
如何解决
首先，从理论层面分析农业产业集聚从何影响粮食安全（图2）。
其次，构建基准回归模型。作者先进行了Hausman检验表明固定效应模型优于随机效应模型，用F检验证实固定效应模型优于混合OLS回归，故采用双向固定效应模型评估农业产业集聚对粮食安全的影响效果。
最后，采用中介效应模型检验农业产业集聚能否通过农业生产服务业发展水平和农业技术创新两条路径影响粮食安全。
变量选取
1. 被解释变量
广义粮食安全评价体系（图3）
狭义粮食安全评价体系：粮食播种面积、人均粮食占有量、人均可支配收入、农村恩格尔系数、粮食产量波动率
解释变量：农业产业集聚—区位商
中介变量：农业生产服务业发展水平——采用农林牧渔服务业产值占农林牧渔生产总值的比例来衡量; 农业技术创新——农林牧渔业三类专利总和的对数来衡量。
控制变量：城镇化率 、粮食产量占比、降水量、农业淡水资源利用率 、消费水平、有效灌溉面积
变量描述性分析：（图4）
数据来源：各年度《中国统计年鉴》《中国农村统计年鉴》《中国粮食和物资储备年鉴》。
最后做了内生性检验、稳健性检验、作用机制检验以及异质性分析。
结论：农业产业集聚可以通过促进农业技术创新和农业服务业发展保障粮食安全，基准回归结果在内生性检验和稳健性检验下依然可靠。异质性分析结果显示，农业产业集聚在粮食主产区、平原地区和优势区域对粮食安全的正向影响更显著。
#农业产业集聚 #文献
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